Hola chicas, no soy de este foro, participo en mas en otros, pero me ha surgido un problemilla, me han traido unos frutos de italia para hacer licor, y me han dicho que se a de hacer con alcohol de 70º, en italia lo venden en las tiendas, pero aqui no lo encuentro y el de las farmacias lleva aditivos para que no sea de uso alimenticio ( que ya lo he preguntado)
ALguno sabe algo?
Alcohol para licores:
- kina-1985
- Subjefa/e de cocina
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Re: Alcohol para licores
yo cuando hiciera los licores, en vez de echarle alcohol le echara ron
espero que te sirva la idea




espero que te sirva la idea


- lolitoba
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Ubicación:alicante
Re: Alcohol para licores
con vodka los hago yo me lo dijo la chica de la farmacia , que dice que el alcohol que necesitamos no lo venden ellos
- get
- Repostera-pastelera/o
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Re: Alcohol para licores
si, si yo habia pensado hacerlos con aguardiente o algo asi, pero mis compañeros italianos dicen que no sabe igual y aqui alcohol de ese creo que esta prohibido vender
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- Subjefa/e de cocina
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Re: Alcohol para licores
En las farmacias, al menos en las de Cataluña, puedes encargar alcohol de uso alimentario, pero no vale la pena porque lo cobran a 28 euros el litro, es del 96 %, sólo tienes que añadir agua y rebajarlo al 70%
-sí tienes posibilidad de ir a Andorra ahí lo venden del 96% a 3 euros el litro.
-en Andorra también venden el francés que es del 40% a 2 euros el litro.
-un licor del 70% es muy fuerte...¿seguro que te lo dijeron bien?
es cierto, sí no tienes alcohol, lo mejor es emplear ron
-sí tienes posibilidad de ir a Andorra ahí lo venden del 96% a 3 euros el litro.
-en Andorra también venden el francés que es del 40% a 2 euros el litro.
-un licor del 70% es muy fuerte...¿seguro que te lo dijeron bien?

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