merluza al horno con salsa, alguien me ayuda?:

[azizu]

Hola! bueno, esta es mi primera entrada así que no se cómo me irá. me gustaría que me ayudarais a averiguar la composición de una salsa. La salsa se utiliza con merluza al horno con almejas. es sencillo, la merluza se pone al horno 20 minutos con zumo de limón, ajo y perejil. y luego se añaden las patatas fritas en rodajas y la salsa. la salsa tiene un aspecto blanquecino. no tengo idea de lo que lleva ni de cómo se hace y me gustaría averiguarlo. muchas gracias a tod@s. un beso

[scabbia]

yo a la merluza le hecho nata, primero la dejo en el horno un rato con unas patatitas en rodajas hasta que esta casi hecha, luego pico un poco de cebolla y lasofrio en una sarten, a continuacion hecho un bote de nata hasta que hierva un poco, despues la echas encima de la merluza y que hierva un poco en el horno... esta buenisima! no se si sera esa la que dices, y no se con las almejas que tal ira la nata pero espero haberte ayudadooo


un besoo y te animo a que participes mas en el foro que esta muy bien y se aprende mucho

[azizu]

muchas gracias, voy a probarla así a ver cómo me sale. la verdad que yo poco puedo aportar pero intentaré entrar más amenudo, gracias de verdad