
Ingredientes:
12 champiñones grandes
2 lonchas gruesas de jamón serrano
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Instrucciones:
Lavar y quitar el tallo de los champiñones. Pelar y picar finamente la cebolla, el ajo, el jamón y los pimientos y rehogarlos en una sartén con un fondo de aceite.
Rellenar los champiñones con esta mezcla, salpimentar, poner en una fuente y hornear 15 minutos.
Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Autor: marujalimon