<<< NECESITO RECETA DE PATE DE OLIVAS NEGRAS >>>>:

[sacha]

Holaaa....pues eso,necesito la receta de un pate de olivas negras,he mirado en el buscador y me salen dos recetas,pero de pate comprado.

Seguro que algun@ tiene una que salga deliciosa. Gracias.

[queca]

Tapenade.

Ingredientes:
250gr de aceitunas negras deshuesadas
1 lata de anchoas
1 cucharadita de alcaparras
1 diente de ajo
aceite de oliva extra virgen
zumo de limón

Elaboración:
La manera tradicional de preparar este plato es con un mortero, un buen brazo y mucha paciencia... yo lo hago con la minipimer.
Triturar todos los ingredientes, las anchoas lavadas y el diente de ajo pelado y sin el germen, hasta conseguir una pasta con cuerpo de paté. La cantidad de aceite y de zumo de limón es al gusto.
Se sirve con pan tostado para untar el tapenade.

[sacha]

Hummmm...que pinta tiene...!!!

Gracias guapa.

[xiela]

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mirate esta, si te gusta

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... liva+negra" onclick="window.open(this.href);return false;

[sacha]

Gracias a ti tambien xiela.