Ingredientes:
250 gr. harina de trigo tamizada
20 gr. levadura fresca
1 pizca de sal
3/4 de un vaso de agua tibia
4 o 5 chorizos asturianos (se distinguen porque tienen un sabor fuerte a pimentón)
dos yemas de huevos
Se disuelve la levadura en el agua tibia y se vierte sobre la harina con la pizca de sal añadida. Se amasa durante un ratito. Se hace una pelota y se pone en un bol y se tapa durante una hora.
Se envuelven los chorizos se colocan en la placa del horno y se tapan.
Se precalienta el horno a 200º.
La coción son 30 minutos, los 15 primeros a 200º y los restantes a 180º.
Listos para tomar
te voy a dar una idea, en vez de chorizo le puede añadir un trocito de queso de cabrales (o cualquier queso azul) también puedes enrrollar el chorizo en una tira de bacon, resulta más jugoso pues el bacon suelta algo de grasa, Espero que te guste.
Son mucho mas ricos con la sidra natural en cualquier lugar de Asturias.
que pinta tienen, así es como me gustan a mi, con toda a grasita en el pan 
