Ingredientes:
2 bol de couscous
agua
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar
Para adornar
100 gr. de almendras fritas
canela
azucar glass
uvas pasas
Cueces el couscous como te diga el paquete y le añades la mantequilla y el azucar. Si el couscous no es precocido, lo vas trabajando echando agua y moviendolo mucho hasta que se te despegue de las manos, lo pones al vapor y le pones un poco de mantequilla, a los 5 minutos lo sacas, dejas entibiar un poco y lo vuelves a trabajar lo mismo, hasta que se te despegue de las manos, y añades el resto de mantequilla, estará hecho cuando haya doblado su volumen.
Lo sacas a un plato y lo decoras con las almendras, las pasas, la canela y el azucar.
No tengo foto, porque hará como 8 años que no lo hago, si lo haces nos lo enseñas.
