andrajos:

[yela73]

Alguien sabe con que harina se hacen los andrajos?? HArina de reposteria, de fuerza, otra?? Es que no me terminan de salir bien y he pensado que como aquí hay tanta gurú dela cocina, seguro alguna me lo sabia contestar.
Gracias

[MASOL]

Yo los hago con cualquier harina, al final tiene que tener la consistencia de la masa del pan,

[yela73]

Gracias Masol, no sé es que los hice con harina de fuerza y me quedaron muy gruesos, bueno más bien bastos, no había manera de que se estirasen más. pensé que era la harina pero me imagino qeue es que soy un poco torpe