duda fc y patatas:

[hady]

una duda si dejo algo preparado en la fc con patatas para el dia siguiente, se me pondran negras verdad??? hay algun truco para q esto no ocurra, o es conveniente no hacerlo.

gracias

[madre3niños]

uis no se si lleva caldo la receta no creo y si la recetas es sin agua las puedes dejar peladas y partidas en remojo y por la mañana hecharlas a la olla no?

[marsupilami]

Tal y como te dice Mari Carmen... si no llevan caldo ninguno se pondrán negras. Si puedes dejarlas cubiertas de agua o caldo o fuera de la cubeta cubiertas de agua hasta el último momento...

[Sebeair]

Yo normalmente cuando hago algo que lleve patatas preparo el sofrito y doro por ejemplo las carnes o el pollo y meto todo a la nevera hasta el día siguiente para programar y las patatas las dejo peladas sin cortar dentro de un cuenco de agua. así a la mañana siguiente solo tengo que sacar la cubeta y cortar las patatas y listo

[torremolinos]

Pero digo yo una cosa.... ....aunque ponga las patatas toda la noche en remojo y las ponga ya escurridas en la olla por la mañana...como faltan horas para que la olla empiece a funcionar, se pondrán oscuras las patatas en esas horas, no???....

[lolagonal]

a mi no se me han puesto... si las revuelves con sofrito no se ponen