bizcocho de straciatella (yogur), ¿sabeis donde está?:

[eclair]

Hola,
Juraría que hace unos dias leí una receta de un bizcocho que lo hacían con dos yogures de straciatella del hacendado....
¿alguien lo tiene localizado?
He comprado los yogures y como no encuentre la receta pronto.... se los van a comer

Gracias

[natalc]

hola!

Acabo de encontrar este, a ver si es el que buscas:http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... en-FC.html

Buscando también me apareció este, que tiene buena pinta: http://panyaceiteenmicocina.blogspot.co ... tella.html


A ver si hay suerte!

[eclair]

Muchisimas gracias....pero no es ninguno de los dos.
Aunque voy a hacer el de los platanos, pero en vez de los platanos pues le pongo un 2º yogur de straciatella.... supongo que los otros ingredientes serán... parecidos

Ya te cuento el resultado.
Gracias de nuevo

[neisha]

No sé si llegaré a tiempo, pero de todas formas te pongo esta que he encontrado, creo que es la que estás buscando, la puso Lorraine71, pero creo que no era la autora y no recordaba el nombre.

BIZCOCHO DE STRACCIATELLA

INGREDIENTES:

3 huevos
2 yogures tipo danonissimo de stracciatella (yo utilicé los de Hacendado)
200 gr de azúcar
170 g de harina
100 g de aceite de girasol
un sobre de levadura
PREPARACIÓN:

Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, temp. 37º velocidad 3.
Agregar el aceite y los yogures y mezclar 15 seg en vel 3.
Incorporar la harina y la levadrua y programar 12 seg. en veloc. 3 y 1/2. Terminar envolviendo con la espátula.
Verter la mezcla en un molde engrasado previamente con mantequilla y ligeramente enharinado (yo empleé un molde de silicona y lo engrasé con un poco de aceite de girasol y sin harina).
Hornear a 170º durante 30 minutos aprox.

Se pueden añadir pepitas de chocholate, yo lo hice y quedó sensacional.


Perdona que lo ponga así, pero no tengo ni idea de como se pone el enlace, es que soy muy torpe con el ordenador, algún día lo conseguiré.

Lo importante es que sea la que buscabas.

[roski]

Era este ? yo le llamo tarta
tarta de straciatela



Introducción:
La verdad mi idea era hacer la tarta que hizo Tuxa y pensando que tenia marcaspone .... la verdad
............solo tenia 75 gramos .....asi que la tunee a mi manera y esta rica rica .........

Ingredientes:
5oo-Gramos de yogur straciatela. ( el mio de eroski)
1 -Yogur natural.
3- Huevos.
1-Lata pequeña de leche condensada.
75-Gramos de marcaspone.
Un chorreon de caramelo liquido.
Instrucciones:
1................
Se baten los huevos y se le añade la leche condensada, se añade el queso, el yogur natural
y los de straciatela.
2..................
En un molde que pueda ir al microondas ( yo use uno de cristal ) se echa un buen chorreon de caramelo
3.............
Echamos la mezcla bien batida .............tapamos el molde con film transparente
y hacemos unos cuantos agujeros para que respire.
4...........
Metemos en el micro, ( yo 12 minutos a máxima potencia)

( 2 Consejos de Tuxa y Lolitoba ) Buenos consejos


Cuando termine sacar con un trapo para no quemaros, esperar que enfríe un poco y retirar el plástico.
Muy importante, dejar reposar por lo menos una hora después de hecha de y luego ya una vez fría guardar en la nevera

Fuente: Tuxa y Lolitoba

Autor: roski

O
este ?
Bizcocho de stracciatella y fresitas ( nubes ) en FC



Introducción:

Pues eso hice el bizcocho pero algo cambiado,
pues no tenia algunas cosas y otras las cambie,
pues tenia un yogur de stracciatella que caducaba. y mis nubes eran 4 fresitas

Este es el enlance de mama66
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=339215" onclick="window.open(this.href);return false;



Ingredientes:
-45 grs de nubes ( fresitas )
-2 huevos
-70 grs de mantequilla.
-8 cucharadas soperas de azúcar.
-275 grs de harina.
-6 cucharadas de cacao.
-1 sobre de levadura.
1 yogur de stracciatella de 330 grs .
-150 grs de perlitas de chocolate.
Instrucciones:

ste es el enlance de mama66
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=339215" onclick="window.open(this.href);return false;


1.
Bati la mantequilla a temperatura ambiente con los huevos y el azúcar, Añadi el yogur y mezcle bien.
2.
Mezcle la harina con el cacao y la levadura . Añadi todo tamizado a los huevos , removemos y mezclamos bien.
3.
Corte las fresitas ( nubes ) en trocitos y se los añadi a la mezcla, y las perlitas de chocolate. Mezclando bien.

4.
Engrase un molde con mantequilla y lo rellene con la mezcla( dejando un poco para probar en el micro.Como era menos masa y distintos algunos ingredientes puse :" menú manual 40 minutos valvula abierta " y estuvo en mantinimiento 30 minutos ahora estoy esperando que enfrie


Tambien separe un poco de la masa para poner en un molde pequeño al micro 3 minutos y deje dentro salio muy rico parecia un brownie seco por fuera humedo por dentro

En el horno tambien quedara de lujo :

Fuente: mama66

Autor: roski
Un bico

[eclair]

Madre del amor hermosooo !!!
Cuantas cosas, muchas gracias.
Efectivamente era el bizcocho de Lorraine71.... El mio lo acabo de sacar del horno, las cantidades varían un poco, pero ha salido con una pinta estupenda...
Probaré a hacer el de Lorraine porque lleva menos harina y seguro que sabe mas a choco.
Y la tarta de straciatella, ummmm que pinta mas buena. Esa para el fin de semana

Muchisimas gracias !!!

[marilu]

Mañana compro los yogures de straciatella!!!!!!!!!!!!!!

[eclair]

Pues ya ha volado medio bizcocho.
Está buenisimo y jugosete.

Mis medidas eran:
azucar 250gr
harina 250 gr
aceite 100 gr
2 yogures strataciella hacendado
1 sobre levadura
huevos 3

saludos