Arroz con calamares, gambones y guisantes en FC:

[islacris]

Este arroz lo prepare para comer y es muy rápido de prearar si el fumet esta hecho, como sale más catidad lo que sobre para el congelador y ya ganamos tiempo para otro día.



Fumet de marisco

Ingredientes:

Un pimiento verde
½ lata de tomate triturado
3 dientes de ajos
15 cabeza de gambones
2 medidas de agua
30 ml. de aceite de oliva virgen

Preparación:

Poner en la cubeta de la fussioncook el aceite en manual a 120º durante 15 minutos. Añadir el pimiento el ajo todo picado, cuando empiece a tomar colora añadir las cabezas de los gambones y rehogar unos minutos, agregar el tomate triturado y darle unas vueltas, añadir dos medidas de agua y cocer como 5 minutos. Cancelar programa y pasar todo por la batidora, colar por un chino.
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Ingredientes:

20 ml de aceite de oliva virgén
400 g. de calamares en rodajas
15 gambones pelados
1/2 medida de guisantes
1 medida de arroz
1 medida de fumet
1 medida de agua
Unas hebras de azafran
Colorante
Sal

Preparación:

Poner el aceite en la cubeta de la fussioncook y seleccionar manual 10 minutos, rehogar los calamares, añadir el arroz, el azafrán , los guisantes, dar unas vueltas, añadir el fumet, el agua, la sal y un poco de colorante. Cerrar la tapa y selecciona programa arroz (yo he puesto manual 8 minutos, ya que nos gusta el arroz enterito)

islacris

[mama66]

Que cosa tan buena Pepi!!!, me encanta el arroz así melosito.

Yo también suelo tener el fumet congelado, así me ahorro tiempo cuando voy con prisas.

[peli38]

Me encanta. Te lo copio.

Besinos

Eva

[madre3niños]

copiado me encanta el arroz y ese plato ummmmmm pa comerse asta el plato

[islacris]

Gracias chicas, el mensaje me ha salido repetido, se me corto la conexión y no lo ví, por eso lo puse de nuevo si es que voy de cabeza

[AYNA]

Pero que pinta que tiene ese arrocito ,si es que me gusta todo ,pues me llevo este platito

[kisa]

ALAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!! venga a ponerme los dientes largos di que si , esta la tengo que hacer

[torremolinos]

Me encanta!!!!!!
Y yo sin cenar....

[Sebeair]

que rico es que a mí el arroz de la FC me pierde

[milaartesana]

que buena pinta!!!!!!!!