El otro dia fuí yo a comprar pan y de paso me llevé uno de sus libros, explica muy bien.
Pues a lo que iba.... que en el canal autonómico cada semana invitan a un cocinero y ésta semana ha sido él, y mira por donde, utiliza nuestra amasadora

está en catalan, pero si alguien necesita aclaraciónes sólo tiene que decirlo!!!!
http://www.tv3.cat/cuines/receptes/recepta_3724.htm




