DEBERES SEMANALES DEL 21 AL 27 DE ENERO:
- PumpkinQueen
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mariajje, una cosita... has metido los guisantes con las verduras, pero los guisantes sí puntuan.... yo no se si los echaré, porque a mi me gustan pero en mi casa no mucho, pero vamos, que hay que puntuarlos.
- mariajje
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 21 AL 27 DE ENERO
Sí???? no lo sabíaPumpkinQueen escribió:mariajje, una cosita... has metido los guisantes con las verduras, pero los guisantes sí puntuan.... yo no se si los echaré, porque a mi me gustan pero en mi casa no mucho, pero vamos, que hay que puntuarlos.


Catim supongo que no importa que sea casi igual no¿? seguro que ni la presentación ni el sabor va a ser exacto.
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- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 21 AL 27 DE ENERO
Además le pregunté a Mar ayer y le expliqué cómo iba a hacerlo yo, que ya lo tengo pensado y me dijo que tampoco la importaba así que a ver si la hago hoy y cuelgo la foto también 
En mi paella eché media latita de guisantes y fue un punto, para que calcules más o menos lo tuyo
70 gr - 1 punto
150 - 2 puntos

En mi paella eché media latita de guisantes y fue un punto, para que calcules más o menos lo tuyo

70 gr - 1 punto
150 - 2 puntos
- Emoticon
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 21 AL 27 DE ENERO
Bueno, aquí vengo con mis 2ºs deberes. La receta es de Merymelisa, aunque la he adaptado un poco a mi gusto y justo coincide con lso ingredientes de esta semana, que ilusión xDDD Está de muerte y sale el plato a 3.5 puntos
Chollazo 
POLLO CON SALSA AGRIDULCE
Ingredientes:
- Para la Salsa -
* 6ctas de azúcar (0 p ***)
* 30 g de vinagre de módena (0 p)
* 30 g de salsa de soja (0 p)
* 20 g de ketchup (0,5 p)
* 200 ml de agua (0 p)
* 10 g de maicena (0,5 p)
- Para el Salteado -
* Una zanahoria grande (0 p)
* Una cebolleta (0 p)
* Pollo (3 p saciedad)
Preparación:
Para la salsa lo único que tenemos que hacer es echar todos los ingredientes a la vez en el vaso de la thermomix y programar: 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Cortamos el pollo a nuestro gusto al igual que la zanahoria y la cebolleta. Lo primero que debemos hacer es echar la zanahoria sola en la sartén y cocinarla vuelta y vuelta para que no se quede muy dura. Cuando veamos que se empieza a dorar añadimos el pollo. Salamos. Salteamos constantemente y cuando ya casi se vea que está listo añadimos la cebolla. (Lo ideal es dejarla tirando a cruda) Cuando el pollo esté listo, vertemos la salsa por encima y dejamos reducir un par de minutos.
Aquí os dejo la foto



POLLO CON SALSA AGRIDULCE
Ingredientes:
- Para la Salsa -
* 6ctas de azúcar (0 p ***)
* 30 g de vinagre de módena (0 p)
* 30 g de salsa de soja (0 p)
* 20 g de ketchup (0,5 p)
* 200 ml de agua (0 p)
* 10 g de maicena (0,5 p)
- Para el Salteado -
* Una zanahoria grande (0 p)
* Una cebolleta (0 p)
* Pollo (3 p saciedad)
Preparación:
Para la salsa lo único que tenemos que hacer es echar todos los ingredientes a la vez en el vaso de la thermomix y programar: 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Cortamos el pollo a nuestro gusto al igual que la zanahoria y la cebolleta. Lo primero que debemos hacer es echar la zanahoria sola en la sartén y cocinarla vuelta y vuelta para que no se quede muy dura. Cuando veamos que se empieza a dorar añadimos el pollo. Salamos. Salteamos constantemente y cuando ya casi se vea que está listo añadimos la cebolla. (Lo ideal es dejarla tirando a cruda) Cuando el pollo esté listo, vertemos la salsa por encima y dejamos reducir un par de minutos.
Aquí os dejo la foto


Última edición por Emoticon el Sab 23 Ene 2010 19:15, editado 1 vez en total.
- azorki
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 21 AL 27 DE ENERO
nop voy a poder hacer los primeros deberes porque tengo que confesar que ayer pequé y me pedí una pizza
y no quiero comer nada de hidratos hasta mi dia de peso que es el miercoles como castigo!!
pero los segundos si que los haré





- mariajje
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 21 AL 27 DE ENERO
Collazo y chollazo tambienEmoticon escribió:Bueno, aquí vengo con mis 2ºs deberes. La receta es de Merymelisa, aunque la he adaptado un poco a mi gusto y justo coincide con lso ingredientes de esta semana, que ilusión xDDD Está de muerte y sale el plato a 3.5 puntosCollazo
![]()


A que llamais cebolleta? es la cebolla que va con rabo¿?

Azorki, pues a preparar el 2º, es que no puedes gastar los puntos en hidratos? o no lo haces pq son mas puntos y no te quedan? a veces me pregunto si se pierde el mismo peso tomando mas hidratos que proteínas..
Catim gracias como siempre, como eché muy poquitos he puesto 35gr-0.5pt

- Mar_08
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 21 AL 27 DE ENERO
1º Deberes
Hacer un arroz solo para mi , me sale caro , por eso casi siempre me lo hago solo con verduras y dejo las paellas para cuando cocino para más personas, pero la verdad es que no me arrepiento de haberlo hecho porque he disfrutado mucho comiéndolo.
Arroz con bacalao 9'5 puntos
Ingredientes:
100g arroz "a saciedad" ....................4
140g bacalao desalado.......................2
1 Cd aceite.........................................2'5
400ml caldo de pescado.....................0'5
50g garbanzos cocidos.......................0'5
1 cebolla
1/2 pimiento verde
2 tomates maduros
ajo y perjil
Preparación:
Sofreir la cebolla y el pimiento bien picadito en el aceite .Retirar la piel a los tomates,triturar y añadir a las verduras.Añadir el arroz y el bacalao desmenuzado, freir un poco con las verduras.Añadir el caldo y los garbanzos. Hacer una picada de ajo y perejil y añadirla al arroz unos minutos antes de terminar la cocción. Rectificar de sal si fuera necesario,apagar el fuego y dejar reposar unos minutos antes de servir.

Hacer un arroz solo para mi , me sale caro , por eso casi siempre me lo hago solo con verduras y dejo las paellas para cuando cocino para más personas, pero la verdad es que no me arrepiento de haberlo hecho porque he disfrutado mucho comiéndolo.
Arroz con bacalao 9'5 puntos
Ingredientes:
100g arroz "a saciedad" ....................4
140g bacalao desalado.......................2
1 Cd aceite.........................................2'5
400ml caldo de pescado.....................0'5
50g garbanzos cocidos.......................0'5
1 cebolla
1/2 pimiento verde
2 tomates maduros
ajo y perjil
Preparación:
Sofreir la cebolla y el pimiento bien picadito en el aceite .Retirar la piel a los tomates,triturar y añadir a las verduras.Añadir el arroz y el bacalao desmenuzado, freir un poco con las verduras.Añadir el caldo y los garbanzos. Hacer una picada de ajo y perejil y añadirla al arroz unos minutos antes de terminar la cocción. Rectificar de sal si fuera necesario,apagar el fuego y dejar reposar unos minutos antes de servir.

- Emoticon
- Repostera-pastelera/o
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- Ubicación:xixón
Re: DEBERES SEMANALES DEL 21 AL 27 DE ENERO
Jooooomariajje escribió:Collazo y chollazo tambienEmoticon escribió:Bueno, aquí vengo con mis 2ºs deberes. La receta es de Merymelisa, aunque la he adaptado un poco a mi gusto y justo coincide con lso ingredientes de esta semana, que ilusión xDDD Está de muerte y sale el plato a 3.5 puntosCollazo
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me la guardo para hacerlo la próxima vez, me salen 2pt menos por ración que el que hice ayer
.
A que llamais cebolleta? es la cebolla que va con rabo¿?![]()



Pues cebolletas son las que llevan rabo y son mucho más suaves que la cebolla. A mí la cebolla no me gusta nada y me sienta muy mal, sin embargo la cebolleta me encanta

Vaya pintaaaaMar_08 escribió:
Arroz con bacalao




- mariajje
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 21 AL 27 DE ENERO
que rico Mar!! nunca he comido arroz con garbanzos pero lo voy a probar, sale carillo sí, pero debe llenar un montón y para una comida única no es ningún disparate.
emoticon gracias por la aclaración, pues cebolletas de esas no suelo ver por ningún sitio, será que no las busco...a mí la cebolla me encanta, a todo le añado cebolla, bueno a los postres no jaja, de hecho esta noche voy a hacerme pescado con salsa de cebolla de Dunia que acabo de verlo en su blog
emoticon gracias por la aclaración, pues cebolletas de esas no suelo ver por ningún sitio, será que no las busco...a mí la cebolla me encanta, a todo le añado cebolla, bueno a los postres no jaja, de hecho esta noche voy a hacerme pescado con salsa de cebolla de Dunia que acabo de verlo en su blog

- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4559
- Registrado:Mar 01 Jul 2008 02:00
Re: DEBERES SEMANALES DEL 21 AL 27 DE ENERO
Si que llena , además , si lo haces para más personas sale mejor de puntos..
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