Así que he mirado en la nevera y esto es lo que ha salido para el almuerzo de mi "medio limón", yo ensalada con filete de ternera a la plancha (para que veais que me controlo).
Perdonad por las fotos, pero mientras se las hacía, el enmayao se llevaba el plato.
Ingredientes:
2 patatas grandecitas
1 trozo de chorizo sarta picante
2 huevos
aceite
sal
Preparación:
Pelamos las patatas y las partimos a cachelos.
Troceamos el chorizo en rodajitas
Ponemos un fondo de aceite en la cubeta, echamos las patatas y salamos.
Añadimos el chorizo y removemos.
Programamos "menú patatas" despresurizamos manualmente.
Añadimos los dos huevos y programamos "menú manual" 2 minutos.
Cuando termine el tiempo, removemos con una paleta para integrar los huevos.
Como veis, no tiene ninguna complicación, y para un día que no queramos perder tiempo en la cocina, con este plato, estamos más que servidos.
a mi esos platitos lait me encantan 
