Merengues!!!! yupiiiiiiiiii:

[FLORELILA]

De profesional total

[vgutierrezb]

Madre mía, ahora mismo estoy como Homer Simpson cuando ve algo que le gusta... Dios! Que pintaaaaaaaaaaa!
Si supiera que me van a salir me ponía ahora mismo! jajaja... Pero ufff...

Quiero unoooooooooooo!

[Corbe]

Eres la más mejor Carmina! Que chulos los merengues a mi marido le chiflan, pero ah! lo siento no tengo KA Felicidades guapa!

[canelona]

Eres la más mejor Carmina! Que chulos los merengues a mi marido le chiflan, pero ah! lo siento no tengo KA Felicidades guapa!

Tranquilaaaaaaaaaaaaa yo ya te "inventaré" un merengue pal teu Vicent en la thermomix, que ríete tú de los de ella... ¿no has visto que son de compra?

[canelona]

Ayss Carminetaaaaaaaaa, quien la sigue la consigue...¡¡qué pasada de merengues!! Será para guardar la receta como oro en paño, ya nos dirás que tal le han parecido a tu suegri. Se ven tan bonitos que hasta yo me los comería...y no es que me mate el merengue lo que si que tengo es amor propio para intentar conseguir preparar unos igual

[Missis]

Gracias por vuestros comentarios

Mafalda yo compro los botes de claras del mercadona....si quieres miro a cuanto corresponden de huevos....prefiero no arriesgarme ....pues son para mi suegri...

he tenido un pequeño problema...con el azucar a 135º...a medida que lo iba poniendo se medio solidificaba pero me ha dicho sevillana...que era normal, vamos que han debido quedar un poco menos dulces.....pero he probado yo una esquina y me han parecido super dulces....a mi particularmente no me gustan nada

he hecho unos 7 de ese tamaño y me he dajado en la manga pastelera....para mañana, que tengo lemon curd y quiero hacer tartaletas con el lemon y merengue....y esos los quemaré con el soplete...

La verdad que ahora que los he vuelto a mirar...han bajado un poco de volumen....pero siguen teniendo buena pinta

[Corbe]

Eres la más mejor Carmina! Que chulos los merengues a mi marido le chiflan, pero ah! lo siento no tengo KA Felicidades guapa!

Tranquilaaaaaaaaaaaaa yo ya te "inventaré" un merengue pal teu Vicent en la thermomix, que ríete tú de los de ella... ¿no has visto que son de compra?

Menos mal, Alicia! Ya tenia un disgustooooooooo yo decia: y mi Vicent no los podrá catar que Zaragoza nos queda un pelín retirado.....

[canelona]

¡¡ya te digo!! ¡¡tu Vicent los prueba, amos que si los prueba!!

¿no ves que ya le estan bajando de volumen? ¡Que mala soy!

[drapet]

[seviyana_85]

que bonitos te han salido!!!! la maquinita esa es una maravilla, tienes mucha suerte de tenerla jejejeej y la kenwood vale igual, la maquinas asi de ese tipo son perfectas para eso

quien tenga la thermomix tambien puede hacerlo con la mariposa usando la velocidad 3 como minima y la 6 como máxima, y con una batidora de varillas también puede ( mejor si tiene dos velocidades)

el horno no es bueno tan bajo, se deshidrata el merengue por tenerlo tan bajo y se quedan mu churros jejej

lo que pasa con el almibar que al ser de bola dura, mientras que se va enfriando se solidifica y se endurece, pero las cantidades estan hechas a conciencia teniendo en cuenta eso es que si usas almibar a menos grados no mantendran tanto la consistencia y se vendran abajo mas pronto

a mi tampoco me gustan na los merengues.. prefiero la nata montada