MAGDALENAS DE LA ABUELA:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
MASOL
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:134
Registrado:Mar 22 Ene 2008 02:00
Ubicación:ALICANTE
MAGDALENAS DE LA ABUELA

Mensaje por MASOL » Lun 25 Ene 2010 00:55

Imagen

Si que son de la abuela, pero no la mía, la de mis hijos
Os pongo la receta pero yo hice solo una cuarta parte, salieron 18 hermosas magdalenas.


Ingredientes.


12 huevos
1 kilo de azúcar
1 litro de leche
1 kilo de harina
1/2 litro de aceite frito con cascaras de 1 limón y frio
12 papelillos de cada color marca el vesubio
raspadura de 2 limones.



azúcar para poner en el centro de la magdalena a la hora de hornear.



Hacer por este orden.



Batir los huevos, cuando estén bien espumosos echar el azúcar y la ralladura de limón y seguir batiendo hasta que se integre, luego la leche, enseguida los papelillos, cuando este todo mezclado se le pone el aceite, se remueve y la harina.




Cuando la masa este homogenea se preparan los moldes y se enciende el horno a 180 grados, se rellenan las cápsulas y se les pone un poco de azúcar pero solo instantes antes de meter al horno, se hornean por espacio de 25 a 30 minutos. sacar y enfriar.

Guaxa
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2439
Registrado:Lun 18 May 2009 12:59
Ubicación:En el Paraíso Natural

Re: MAGDALENAS DE LA ABUELA

Mensaje por Guaxa » Lun 25 Ene 2010 01:03

te han quedao preciosas, y que guapa la presentación :D :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up:

Avatar de Usuario
llica
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:159
Registrado:Mar 19 Ene 2010 13:09

Re: MAGDALENAS DE LA ABUELA

Mensaje por llica » Lun 25 Ene 2010 08:00

Pues yo ahora mismo que tengo delante mio un colacao......si no te importa te cojo un par......que pinta¡¡¡¡¡¡¡

y preciosa la presentación¡¡¡ :plas:

Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:

Re: MAGDALENAS DE LA ABUELA

Mensaje por capisi » Lun 25 Ene 2010 08:32

Uhmm que ricas me cojo dosss :wink:
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso:
:fiesta:

Avatar de Usuario
Sietedecopas
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1529
Registrado:Mié 27 Ago 2008 02:00

Re: MAGDALENAS DE LA ABUELA

Mensaje por Sietedecopas » Lun 25 Ene 2010 11:00

Tienen una pinta riquísima... Pero eso de los papelillos qué es? :duda:
GRACIAS!!!
:beso:

Avatar de Usuario
CHIQUI2
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1168
Registrado:Vie 15 May 2009 10:23

Re: MAGDALENAS DE LA ABUELA

Mensaje por CHIQUI2 » Lun 25 Ene 2010 13:06

:up: :up: :up: Mi pasión ...las magadalenas... yo las hago todas las semanas ...nos encantan..... tu receta :up: :up: :up: :up: esas dicen comemeeeeeee.... :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
Sietedecopas
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1529
Registrado:Mié 27 Ago 2008 02:00

Re: MAGDALENAS DE LA ABUELA

Mensaje por Sietedecopas » Lun 25 Ene 2010 13:26

:lol: :lol: :lol:
He vuelto a mirar la receta y ya me imagino que son gaseosas de papel, que decimos en mi casa.
:coqueta: Es que no había mirado las cantidades que habías puesto, que son para hacer una barbaridad de madalenas, y no lo entendía (primero he pensado que eran los papeles de la madalena, pero cuando has dicho que las pusieramos en la masa.... :lol: :lol:
:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
kina-1985
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2501
Registrado:Jue 10 Ene 2008 02:00
Ubicación:gallega de pura cepa.jijij

Re: MAGDALENAS DE LA ABUELA

Mensaje por kina-1985 » Lun 25 Ene 2010 14:55

uuuuuuuuuuuummmm que ricas, y que espongositas :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
MASOL
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:134
Registrado:Mar 22 Ene 2008 02:00
Ubicación:ALICANTE

Re: MAGDALENAS DE LA ABUELA

Mensaje por MASOL » Mar 26 Ene 2010 19:32

Chicas muchas gracias :beso: :beso:


Merengue yo hice la cuarta parte y salieron 18 :beso:

Avatar de Usuario
AIXADALIAS
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3329
Registrado:Mié 10 Sep 2008 02:00

Re: MAGDALENAS DE LA ABUELA

Mensaje por AIXADALIAS » Mar 26 Ene 2010 20:17

Menuda pinta tienen!!!! tienen que estar muy ricas!!! :bate: :bate:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro