Judías blancas con repollo:

[biercana]

Muy fácil, así da gusto usando una buena materia prima queda estupendo para estos días de frío ya ni os cuento



Ingredientes:

* Judías blancas
* patatas
* Repollo
* Costillas de cerdo ó magro
* Chorizo
* Sal
* Pimienta
* 2 pastillas de avecren
* Unas hebras de azafrán
Preparación:
- Dejar las judías en remojo la noche anterior
- Meter en una olla las judías con la carne, cubrir con agua fría y sazonar, tapar el recipiente y cocer a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos
- Cortar y pelar las patatas en trozos, cortar el repollo y añadir ambos a la olla, añadir el avecrem y el chorizo, seguir la cocción durante 20-30 minutos más.
- Rectificar de sazón, añadir el azafrán, cocinar uno minutos más y listo, servir bien caliente.

[mmga]

se ven deliciosas gracias por explicar tan bien la receta,se agradece

[kina-1985]

riquisimas, gracias por la receta, que con este frio se presta a hacerlas, jeje

[lola52]

Que buenas y con el frío que hace hoy me comía dos platos.

[capisi]

Riquisimass me encantan las judias y con estos friossss

[neska]

me apunto