NET, la musaka del jueves (b u e n i s i m a a

)
me basé en la receta ganadora de
MARIAJJE
Te pongo como la hice yo:
Bechamel: 100ml leche dtada (0,5) y 10g harina (0,5) no le puse nuez moscada que no me gusta.
Boloñesa: en 1ct aceite pocho la cebolla, zanahoria (precocinada un poco en el microondas para que se blandee). Luego le añado 130g de pechuga de pollo (3) y tomate natural. Cuando está hecho, le añado 50g de tomate frito (1)-este tomate frito la próxima vez no lo echaré y me ahorro un punto. total no se notaba demasiado-
En un plato, pongo 1berengena cortada en rodajas con sal (para que se le vaya un poco el amargor) y las tapo y las meto en el microondas para que se hagan. Yo les hecho un poco de agua, porque si no se me quedan secas.
Y luego ya en la bandeja para horno, hacemos una capa con las rodajas de berenjena, luego la cubrimos con la boloñesa, luego capa berenjena, luego boloñesa, luego capa de berenjena y ya le echo la bechamel con un poco de queso rallado y al horno!!!!
MARIAJJE..

JIJIJI acabo de venir del Mercadona con mis bizcochos La Filo!!!!

que me han apetecido!!!!