



Crema de limón en vasitos
Introducción:
Un postre riquisimo y que se hace en 10 minutos.
Ingredientes:
4 huevos
125g de azúcar
1 limón
1 cucharada sopera de maizena
Instrucciones:
Lavamos el limón y rallamos la piel, reservamos para la decoración. Esprimimos el limón y colamos el zumo. Batimos el zumo, la maicena, los huevos y el azúcar. Vertemos el batido en un cazo y a fuego medio y sin parar de remover, dejamos espesar. Repartimos en vasitos, dejamos enfriar en la nevera y decoramos con la ralladura de limón.
Fuente: revista de cocina
Autor: capisi