.Primero se sofríe una cebolla con un poco de aceite y un diente de ajo, todo muy bien picadito, cuándo ya esté se le echa jamón troceadito en dados y se le da unas cuantas vueltas para que suelte el jugo, se le echa una cucharada de harina y casi enseguida, para que no se queme, el agua, la cantidad puede variar según los que seáis y las cantidades que le echéis, claro. Mi madre le echaba una pastilla de avecren, eso va en gustos, yo le echo un poco de sal, un poco de colorante, para que tenga más gracia, el arroz, según los comensales que seamos y cerrar, poner menú arroz, en 8 minutos una sopa calentita y rica, rica
, eso sí, el pollo, "pá mí" 
