Pechuga rellena al micro (receta de poskito) dos formas:

[LOLIAN64]

PECHUGA RELLENA AL MICRO (receta de poskito)

Ayer para comer hice esta receta de poskito enlace a la receta original http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... -0.htmlurl" onclick="window.open(this.href);return false;
Ella utiliza una pechuga entera, la abre, la rellena, la enrrolla como un brazo de gitano y al final la envuelve en film de plastico apto para microondas y la cuece 5 minutos a máxima potencia. Yo he usado filetes.

Pechuga de pollo (a saciedad 3 p.)
20 gr. de jamón serrano sin grasa (1 p.)
1 loncha de queso El Caserio light (0,5 p.)

Poner en cada filete un poco de jamón serrano y parte de la loncha de queso, enrrollar y sujetar con palillos







La cocí en el estuche de vapor lekue 4 minutos al 80% de potencia (720W) mi microondas es de 900W.
Estaban muy buenos.


Edito

Como sois muchas las que no teneis el estuche de vapor, hoy he vuelto a preparar la pechuga rellena esta vez de pavo con beicon y queso para ellos y de queso con perejil, ajo en polvo y cebolla en polvo para mi. Esta vez los he hecho con film apto para microondas así también los podeis probar. Los he cocido durante 9 minutos 30 segundos al 70% de potencia (mi microondas es de 900W) a mitad del tiempo les he dado la vuelta.

Aquí ya cocidos, dejarlos enfriar para poder cortarlos bien.

Ya cortados.

Esto es lo que han comido ellos.

Estos son los mios.

[mariajje]

que ricos lolian yo los hice hace poco así pero les hice una salsita en la sartén con un cubito tipo avecrem mmm que ricas!!

[Dunia75]

pues algo parecido hacia mi tia de toda la vida, los envolvia en papel albal y los metia en agua hirviendo, luego cuando se enfriaban los metia en el congelador aun dentro del albal, y a patir del dia siguiente se podian comer, previa descongelacio por supuesto, tipo embutido,

[tessa1969]

que ricas, la copio

[Carmenmar]

Que rico yo hago una receta parecida, pero sin el cofrecito, a ver si tengo tiempo y la pongo. Gracias guapa.

[Marexia]

Buenisima pinta, yo hago algo parecido pero al horno. Pero probare en el micro

[Mia.88]

Que buena pinta... ya se que cenaré mañana

[Madia_Leva]

Yo la hago con pechuga de pavo para que me quede un rollo grandecito. La relleno con lonchas de jamón cocido o serrano, a veces con una hamburguesa light, pimientos del piquillo, pepinillos, espinacas. En fin, depende de día. Luego la envuelvo en papel film, bien apretada, y la cuezo en agua. Cuando está fría, la pulverizo con aceite y la doro en una plancha o sartén grande para que no esté tan blanquita.
La verdad es que está muy buena; y en verano soluciona muchas comidas porque queda como un fiambre. Y acompañado de ensalada o unas patatas ya tienes la comida.
(Si puedo hacerla este fin de semana ya os pondré fotos)

[Verana]

Gracias Lolian

[LOLIAN64]

Como sois muchas las que no teneis el estuche de vapor, hoy he vuelto a preparar la pechuga rellena esta vez de pavo con beicon y queso para ellos y de queso con perejil, ajo en polvo y cebolla en polvo para mi. Esta vez los he hecho con film apto para microondas así también los podeis probar. Los he cocido durante 9 minutos 30 segundos al 70% de potencia (mi microondas es de 900W) a mitad del tiempo les he dado la vuelta.

Aquí ya cocidos, dejarlos enfriar para poder cortarlos bien.

Ya cortados.

Esto es lo que han comido ellos.

Estos son los mios.