








Merymelisa escribió:Moiribes te cuento lo de los flanes y es que los probe con la vaporera pero no me gustaron en absoluto la textura, se quedaban como con muchos agujeritos aunque de sabor bien, prefiero en el horno, aunque tu puedes probar (la mitad de la cantidad por si acaso) quizas te puedan gustar.
Te dejo la receta![]()
Ingredientes:
(Me salieron 8, con moldes de flaneras desechables de aluminio)
- 1/2 litro de leche desnatada
- 3 huevos
- Sacarina liquida al gusto
- Vaina de vainilla o esencia liquida (no es necesario pero a mi me gusta para darle un toque de sabor)
Preparación:
Poner la leche con la vaina de vainilla o la esencia liquida al fuego y dejar cocer un ratito, esto es para que coja el aroma, luego dejar que este tibio.
Batir los huevos y añadir a la leche, remover y por ultimo echar la sacarina liquida (probar al gusto), añadir a los moldes y poner al baño María en el horno a unos 160º C y durante unos 40 minutos aproximadamente.
Preparación en la vaporera:
Para hacerlos con la vaporera sigue la misma preparacion pero en lugar de poner en el horno al baño Maria lo pones en las mismas flaneras de aluminio en una de las cubetas de la vaporera y los dejas unos 40 minutos.
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