He vuelto...¡¡¡ y vuelvo con unos donuts:

[anitabierzo]

Ayh que no me he podido resistir Beni75 tengo los donuts fermentando a ver como me salen, gracias por la receta, yo los voy a probar a hacer en el horno, ya os pondré las fotos a ver que tal quedan, porque los tuyos tienen una pinta riquisima

[scabbia]

estupendo paso a paso! felicidades, me quedo con las ganas de hacerlos!

[Guaxa]

te han quedao muy buenos

[anitabierzo]

Uff no se que me ha pasado, pero no me ha subido la masa, y eso que la he dejado casi dos horas fermentando, Por que habrá sido????? a ver si alguien me ayuda, es la primera vez que me pasa.

[alcantarisa]

siempre creí que serían super complicados de hacer y necesitaría mil y un artilugios que no tengo para prepararlos... pero viendo tu receta creo que me voy a animar!
Gracias, tienen una pinta

[scabbia]

siempre creí que serían super complicados de hacer y necesitaría mil y un artilugios que no tengo para prepararlos... pero viendo tu receta creo que me voy a animar!
Gracias, tienen una pinta

eso mismo pensaba yo por eso me ha gustado tanto este post jejejje

[Beni75]

Cielooooo ayer intente hacer tus donuts, y la levadura de panaderia compre la vahine, y en las instrucciones ponia un sobrecito por 250g de harina.
Y yo le heche 60g como tu indicas, y luego el sabor de los donuts era bastante malo.... mi pregunta es no seran 6 g y no 60 jajajajajaja, llebo toda la noche dandole vueltas.....

Y otra cosa la harina de fuerza donde la compras???

Gracias guapa

Te digo lo mismo que taly, no le puedes poner 60 grs de levadura en polvo, igual que si fuera prensada, pues las cantidades no equivalen igual entre la prensada y la de polvo.
Qizas por eso lo del mal sabor.
Y la harina, la tienes en carrefour.

[Beni75]

Riquísimos donuts ,como seguro que ya no quedan ,me conformo con ver la foto ,gracias por ponerlos

Ya no quedan ni las migas, eso te lo aseguro.

[eytaki]

que pintaza he de probar a hcerlos y que bien explicado

sabeis si se pueden conjelar??? como se conjelarian crudos o fritos ???

[Beni75]

que pintaza he de probar a hcerlos y que bien explicado

sabeis si se pueden conjelar??? como se conjelarian crudos o fritos ???

Estas son las observaciones que tengo puestas en mi web y que aqui se me olvido publicarlas asi que para ti y quien mas las necesite, ahi van:

Como con estas cantidades salen muchos donuts, si no queréis hacerlos todos, podéis congelarlos antes de fermentarlos. Y una vez, los queráis volver a hacer, deberéis descongelarlos dejarlos fermentar y freírlos.

Desde luego que no son como los clásicos donuts que venden en las tiendas, pero he de decir que salen muy ricos, esponjosos y jugosos.

Si queréis que se conserven unos días sin que se pongan duros, mantenerlos metidos en una bolsa de plástico cerrada herméticamente.