la original es pimientos verdes rellenos de tortilla de patata..
La que he hecho yo, es pimientos verdes rellenos de tortilla de verduras
Lavamos pimientos verdes, les cortamos la parte donde tienen el rabito, y sacamos las semillas.
en la sarten puse, cebolla, calabacin, champiñones laminados, trozos de pimiento verde con aceite, y los deje haciendose como para tortilla.
se mezcla la verdura ya hecha con el huevo, y se rellenan los pimientos verdes, hasta rellenarlos, y se tapan con un poco de jamon serrano para que no se salga el huevo.
En la bandeja del horno se colocan y se meten al horno precalentado a 180 grados, unos 20 minutos, yo he programado 30, ire mirandolos a ver como quedan.
os pongo el enlace, y con estas modificaciones a ver quien se anima, luego os cuento si estan requetebuenos (que no lo dudo..)
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... gspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
GRACIAS Robayera por hacer ese bolg
