coccion vapor:

[amira]

Holaa, alguna hace los pures cociendo al vapor?? como lo haceis, lo poneis todo junto (verduras y carne) o por separado, y que tal salen??es que no se si empezar a hacer los al vapor o seguir con la cocion normal.

[gijon]

Yo los haré al vapor en la babycook que le regalaron. Aunque no come purés todavía, la he probado y he puesto todo junto, la carne cortada en trocitos, la patata y la zanahoria también, y es estupenda, en 20 minutos lo tienes hecho, y solo manchas la jarra.

[moniqueen]

Yo lo hago al vapor pero en la babycook y me va de maravilla..... es el mejor regalo que me han podido hacer.

[Dunia75]

Pues yo voy alternando, a veces le hago la carne al vapor junto con la verdura y otras veces la verdura al vapor pero la carne a la plancha y luego la mezclo, creo que asi guarda mas propiedades y mas sabor que cocidas, yo lo hago en una olla con una vaporera normal y luego lo paso por la turmix
La pediatra me dijo el otro dia que con el pescado al principio los haga por separado pues este tiene un sabor mas fuerte y puede que no le guste mucho,que si ya veo que se lo come bien que lo haga todo junto