postre de manzana:

[LIA]

Tengo muchas manzanas, me gustaria un postre bueno o tarta ¿Cual me recomendais?

[CuaCua]

yo suelo hacer estas dos, quedan muy buenas,
ninguna de ellas es mia, las dos son copiadas, pero
no recuerdo sus autores, que me perdonen


TARTA MANZANA
INGREDIENTES:
3 huevos
3 yogures limón
2 medidas de yogur de azucar
3 manzanas mas una de adorno
4 cucharadas de maizena
Mantequilla para el molde.

Se baten todos los ingredientes incluidas las manzanas en trozitos,
untar un molde con mantequilla donde se pondrá la mezcla,
adornaremos con rodajas de manzana cubriendo todo el molde.
metemos al horno previamente calentado a 180º unos 3/4 de hora (yo lo puse 40 minutos)
despues de sacarlo del horno pintar con mermelada al gusto
tambien se le puede añadir a la mezcla unas pasas

TARTA DE MANZANA
1 kgr de manzana ( ya pelada, y sin corazón),
manzana laminada para decorar ( es a mayores del kilo)
1 huevo entero
6 cucharadas de harina (150grs)
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de leche entera
1 papeleta entera de Royal
1 pizco de mantequilla
Mermelada de melocotón

Se mezcla el huevo, la harina, el azúcar, la leche, el Royal y la mantequilla.
Se va añadiendo la manzana poco a poco (a trocitos), y batiendo con la batidora.
Cuando ya esté todo batido se pone en molde engrasado, se pone por encima la manzana laminada y se lleva al horno 180º C, el tiempo depende del horno y del molde, ya sabeis la prueba del cuchillo.
Se saca del horno y se pinta con la mermelada de melocotón.

[LIA]

Muchas gracias cua cua

[pandora17]

asadas con chocolate calentito

[Noni80]

La tarta milhojas de manzana que algunas compis del foro han colgado, esta estupenda y ademas facil de hacer (ademas de que comes mucha fruta)

Ingredientes:
- 3 manzanas.
- 2 huevos.
- 100gr. de leche.
- 70gr. de harina.
- 50 gr. de azúcar.
- 20gr. de mantequilla fundida.
- 1 sobre de levadura royal.
- Una cucharadita de aroma de vainilla líquida ( vahiné).
- Una pizca de sal.

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200º, a 180 si es con aire.
Tamizar la harina junto con la levadura y la sal.
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen ( podemos hacerlo con la th o con las varillas), después añadir la mantequilla, la leche y la vainilla, mezclar bien y por último agregar la harina.
Dividir en dos la crema resultante y verterla en dos ensaladera.
Pelar y descorazonar la fruta, cortarla a rebanadas muy finas, con una mandolina salen muy igualadas ( cuidado con los deditos). En una ensaladera pondremos la manzana y en la otra la pera, removeremos bien para que se impregnen de la masa.
Engrasar un molde de unos 20cm. y primero añadiremos la mezcla de las manzanas , igualaremos un poco con el dorso de una cuchara, volvemos a alisar y llevamos al horno unos 35 minutos a 200º ( a 180 con aire o turbo).

Que me perdone la autora de la receta, pero no recuerdo de quien la copie, ya que la he visto varias veces publicada.

Tambien puedes hacer la tipica tarta de manzana con hojaldre ( del LIDL ) que es rapida sencilla y buenisima.

Espero que te haya ayudado, kisses

[fabala]

Tengo muchas manzanas, me gustaria un postre bueno o tarta ¿Cual me recomendais?

Pasate por mi blog, acabo de poner una receta de tarta de manzana que a demas de facil se hace con un kilo de ellas, asi que si tienes muchas te interesará.
http://fabala-laeradelasmaquinas.blogsp ... -rosa.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[olmaitma]

Yo cojo dos láminas de hojaldre.
Pelo las manzanas (a ojo pero unas 5) y las pongo en una cazuelita con a trocitos con azúcar y un poco de mantequilla. Voy removiendo y añado algo más de azúcar. Cuando ya está blandito apago y dejo que se enfríe. Coloco encima de una lámina de hojaldre y luego pongo un poco de mermelada de melocotón o albaricoque y trocitos de nueces. La tapo con la otra lámina y o bien pongo encima un poco de azúcar o la pincelo con leche o huevo.
Éxito asegurado.

[enkybcn]

Hola olaitma oye una pregunta sobre tu receta, es que me ha parecido interesante, el hojaldre lo tienes previamente cocido? es que no lo especificas.

Un beso guapa.

Encarni

[olmaitma]

El hojaldre lo pongo tal y como viene de LIDL. Lo extiendo y lo pincho con un tenedor. Luego pincho el otro y cuando ya he colocado todo el mejunje lo pongo encima. A veces lo hago así y otras veces el que extiendo, sólo coloco la manzana por un lado y luego lo doblo. Como sale más pequeño luego hago otro. Pero ya te digo, está buenísimo.

[enkybcn]

Mmmmmm que curioso, eso habra que probarlo, ya comentare el resultado.

Un beso

Encarni