Alguien sabe como confitar cascara de naranja.....:

[anydora]

y limón, he visto una receta que la lleva y no sé como hacerla

la receta es esta:

Mousse de chocolate con higos que previamente se han deshidratao en café o te y cortado a tiras muy pequeñitas , también se le agrega la confitura de naranja

un beso

[asj]

Hola!
te paso este enlace donde hay un montón de recetas buenísimas de belenciaga. La de las naranjas confitadas está casi al final de la página.

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