***Recetario cheffo WW***:

[sonipa]

Chiquis, me alegro de que sigáis levantando este post

Me paso para daros disculpas por el parón en este recetario, en estos momentos estoy muy ocupada organizando el recetario general...Cuando termine con él me pondré de nuevo con este, ¿vale?


Perdonad por las molestias.

[Nusa_]

No hay nada que perdonar guapa!!

Muchas gracias por las molestias y el trabajazo que te tomas para organizar todos los recetarios... parece que tu día tiene más de 24 horas!!! Ya me contarás el secreto que a mi no me cunde nada de nada...

[sonipa]

No hay nada que perdonar guapa!!

Muchas gracias por las molestias y el trabajazo que te tomas para organizar todos los recetarios... parece que tu día tiene más de 24 horas!!! Ya me contarás el secreto que a mi no me cunde nada de nada...

Secreto ninguno, cariñete, simplemente no tengo las mismas ocupaciones que una persona "normal" (en términos generales, vaya) porque soy agorafóbica, así que estando en casa tengo muchísimo tiempo libre...
Vamos, que al contrario, con todo el tiempo que tengo debería poder hacer más cosas al día, que soy más desastre...
Estoy segura de que aprovechas mucho mejor que yo el día


Gracias por tu comprensión, ahora me pondré con el otro recetario para ir adelantando

[canolore]

Nusa_, de ninguna manera ha sido una molestia...además ahora casi hago uno cada día, porque en casa me lo piden...Hoy he hecho uno igual con mitad queso y mitad yogur, pero el yogur esta vez era de melocotón. Uno de ésos Hacendado 0%, que vienen en grupos de cuatro de sabores diferentes. Ha quedado delicioso...sabía mucho a melocotón.
canolore, qué alegría verte por aquí...ya sabes que tú y yo tenemos algo en común...algo gris plata... Eres una joya y el trabajo que le has puesto a ese post vale un mundo...Bueno, y ahora el fotolog, el blog.... Insuperable!

GRACIAS NOEN... a ver si entre mi foroww y vosotras consigo retomar mi dieta que ando un poco DESMADRADAAAAAAAAAAAAA... entre bizcochos, panes y demas cosas ricas de mi ariete es que no hay manera!

[NOENTROBCAP]

canolore... yo tambiéennnn estoy desbocadilla... Así que ya he cogido por sistema hacer cada dos días un pudin de manzana ww...así al menos tiene pocos puntos...Porque si no me agarro a cosas peores....

[raky8]

engaaa no hay más recetas??

[canolore]

venga va..os pongo mis ultimas LENTEJAS...ya las hice muchas veces pero... entran en un menu completo ...veréis porque

Lentejas ligeras 4 pt. ariete-chefo.
LENTEJAS LIGERAS 4 PT. A SACIEDAD + 2 TOSTAS CON MANTEQUILLA 2 PT. = 6 PT.
INGREDIENTES para 4-6 raciones:
1 cebolla picada (en picadora porque a mi niño no le gusta encontrar trozos, pero cada una como quiera)
1 zanahoria picada
1 trozo de puerro picado
1 ajo
1 laurel
1 cta. aceite 1 pt.
400 gr. lentejas 3pt. a saciedad
1,5 agua templada
1 cta. pimenton
2 cdas. de tomate natural o frito

ELABORACIÓN Ariete=chefo:
Poner en la cubeta el aceite ajo, laurel y las verduras.
Dejar rehogar durante 15 min. (si no hay tiempo no pasa nada se puede poner todo de una vez y listo, pero me gusta dar un breve rehogado para aumentar el sabor)
Programar 1 hora y 1/2 y seguidamente agregar las lentejas y el pimenton, dar unas vueltas.
Añadir el agua caliente y el tomate.
Remover de vez en cuando y controlar el agua, he descubierto que según el tipo de lenteja a veces necesita un poco mas.
Servir acompañado de clara de huevo cocida y
2 tostadas de pan integral untadas con mantequilla light (esto son 2 pt. más)
total= 6 pt. comida completa, rica y saciante.
nota: sin ariete chefo, cocinar como se hace habitualmente, rehogando las verduras y dejando las lentejas 10 min. si es en olla expres y 1 hora si es en cazuela.

[raky8]

acabo de comer y volveria a comer un buen plato de lentejas

[canolore]

Hola.. se me olvidó comentar el "porque" de las tostas con mantequilla ... por la vitamina A.
Y el postre NUNCA CAFE/TE si no una fruta con vitamina C (naranja kiwi)

EXPLICACIÓN:
El hierro de las lentejas necesita de la vitamina C para su absorción por el organismo, si no, se desperdicia gran parte del hierro. Además la vitamina A ayuda a la vitamina C a no "disolverse" y así todas pueden hacer su funciónque es la que nos interesa...absorver todo el hierro posible.

En los desayunos recordad si tomáis Naranaja/kiwi etc. incluir algo de mantequilla/aceite oliva, parano desperdiciar dichas vitaminas.

[canolore]

Bueno...AHI VA MI INVENTO...JEJEJE...lo tengo enfriando, luego pongo la foto....

BARRITAS DE AVENA

1 VASO GRANDE DE AVENA 4 PT. (a saciedad, no tenia la bascula asi que fue a ojo toooo)

1 cda de uvas pasas 1 pt. (y tambien le puse BAYAS DE GOJI)

1 clara de Huevo.

1 cucharadita de Harina integral 0 pt.

1 cta. de mantequilla light 0,5 pt.

1 pizca de sal

1 chorrito de sacarina liquida.

1 yogur desnatado sabor limon 1pt.

1 cta.. de miel 0,5 pt. (se la puse por encima)

TOTAL: 7 PT. completo y calculo que salen entre 4 y 5 barritas o sea que pongamos 1,5 pt.

INSTRUCCIONES:

Mezclar todo en la cubeta (o un bol) menos la miel que es para adorno. Le puse el programa de la mermelada/bechamel que bate a toda caña!! o cualquiera de solo amasado... cuando vi que estaba, reprogramé 20 min. con el de Coccion solamente en la Ariete-chefo y luego lo dejé reposar hasta enfriar. Le puse una cucharadita de miel por encima. Luego cortar las porciones y guardar en la nevera (por si acaso).

Fue todo un poco a ojo...jeejej... me voy a probarlo!