Calabaza al microondas Marala:

[LOLIAN64]

Tengo esta receta de hace bastante tiempo tanto que no tengo el enlace, la saque del foro de mesacamilla

CALABAZA AL MICROONDAS AUTORA: marala Foro: Mesacamilla

Ayer compre dos calabazas que tenian muy buena pinta, una la voy a hacer rellena pero para fin de semana la otra :

La corte en rodajas y luego en mitades y las pele, tiene un color buenisimo super intenso y es bien dulce



Coloque las rodajas de calabaza en una fuente Pirex para el miroondas y le agregue : cebolla cortada en pluma (si tienen cebolla de verdeo queda mejor), ajo fileteado, aceite de oliva, sal, pimienta, queso rallado, vino blanco y perejil fresco recien picadito :



Cubri la fuente con film, pero despues les cuento porque asi como estaba lo guarde en la heladera listo para mandar al micro unos 15 a 20 minutos antes de comer, depende de la cantidad de calabaza.

Es una receta muy sencillita pero muy rica, se puede hacer tambien con papas a las que le queda muy bien el oregano, o con batatas, que quedan muy bien con romero.

Ahora como la he hecho yo primero con el estuche de vapor Lékué



12 minutos a máxima potencia (900W), depende de la cantidad que hagamos.




Con una olla de pyrex



Cocer tapado de 12 a 15 minutos a máxima potencia (900W), depende de la cantidad.


Con la olla rápida para microondas





Espero que os guste, esta muy buena.

[noradebon]

Lo tengo que probar, siempre uso la calabaza para cosas dulces y alguna sopa.

Me ha gustado la idea

[Cece]

El otro día hice la calabaza en el baúl. Sólo le puse un poco de sal y nada más. La comimos como guarnición en lugar de patata. Estaba muy rica, el contraste dulce con el pollo salado resultó un éxito. Y más simple imposible.

[estrellin]

mmmm... segui tu receta, con mi estuche de vapor Lékué... que rico!!!!

[LOLIAN64]

Me alegro que os haya gustado, está muy buena y cuanto más queso más buena. Marala muchas gracias por tu receta.