Duda lingüística en recetas italianas:

[glutoniana]

Tengo una duda, en las recetas italianas suele poner al final de los ingredientes la abreviación:

Q.B., leí por algun sitio que quiere decir "quanto basta", o algo así...
En el traductor me sale que es "suficiente". Yo lo traduzco como al gusto... o algo así.

¿Alguien sabe que quiere decir exactamente?

Gracias!

[capisi]

yo entiendo como tu , que quiere decir como cantidad suficiente refiriendose a que las cantidades son aproximadas

[Larab]

yo interpreto cantidad que quieres.

[Marco]

Tengo una duda, en las recetas italianas suele poner al final de los ingredientes la abreviación:

Q.B., leí por algun sitio que quiere decir "quanto basta", o algo así...
En el traductor me sale que es "suficiente". Yo lo traduzco como al gusto... o algo así.

¿Alguien sabe que quiere decir exactamente?

Gracias!

Q.B = quanto basta (cuanto es suficiente, lo necesario)

En general se refiere a la sal y la pimienta.

[glutoniana]

Gracias! Sí, yo interpreto que no es una cantidad exacta :)