Me parece riquisima, y la presentacion de primera.
Estoy terminando la recopilacion de las mermeladas, ya la mandare para que le eches un vistazo
Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.:
- volvoretaa
- Cafetera/o
- Mensajes:134
- Registrado:Vie 20 Nov 2009 16:58
- AIXADALIAS
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3329
- Registrado:Mié 10 Sep 2008 02:00
Re: Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.
Como una cosa tan sencilla puede ser tan exquisita....de vicio!!!!



- marivel
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2172
- Registrado:Mié 14 Nov 2007 02:00
- Ubicación:Sevillana que no sevillista!!!!
- Contactar:
Re: Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.
uuuyyy por dio que pinta tiene!!! tengo que hacerlo desde luego!





- lucia88
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5193
- Registrado:Lun 09 Feb 2009 11:44
Re: Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.
belen ya he visto la mozarella en lonchas asi q no tardaré en hacerlo...si es queeee hay q fijarse más cuando se hace la compra y no ir siempre con bullas
por cierto la cebolla confitada?? como se hace...uf q cansina soy


por cierto la cebolla confitada?? como se hace...uf q cansina soy


- ppiola
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:295
- Registrado:Mié 24 Jun 2009 13:40
Re: Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.
Artistazaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!es que todo lo que haces se merece un premio








- Belenciaga
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3056
- Registrado:Mié 28 Ene 2009 23:13
Re: Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.
en este caso, la cebolla va confitada sobre la marcha. ( no es una receta como debe ser....)lucia88 escribió:belen ya he visto la mozarella en lonchas asi q no tardaré en hacerlo...si es queeee hay q fijarse más cuando se hace la compra y no ir siempre con bullas![]()
![]()
por cierto la cebolla confitada?? como se hace...uf q cansina soy![]()
![]()
cortas la cebolla en juliana, la rehogas despacito con una cucharada de aceite y cuando esté doradita pones un chorro de coñac y media cucharada de azucar... dejas reducir y listo... ( si te sobra , aguanta en el frigo varios dias



- luna-ti-ka
- Cocinera/o
- Mensajes:1043
- Registrado:Vie 11 Sep 2009 21:09
- Ubicación:Barcelona y Aragon
Re: Milhojas o montaditos de tomate y mozzarella.
Desde luego... ni comparar con una ensalada,





¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro