
Croquetas de atun:
- tamaran
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¿me pasais alguna receta que no las he hecho nunca?


- madre3niños
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Re: Croquetas de atun
pues yo hago un sofrito con cebolla picada,sal cuando la cebolla esta frita le añado el atun o de lo que la quiera hacer,le añado leche un poco de nuez moscada y le boy echando la harina poco a poco y mezclando hasta que encuentres la textura que ati te guste a mi me gustan duritas
luego vas haciendo las croquetas pasandolas por huevo y pan rayado y ha freirlas
espero averte ayudado


espero averte ayudado

- Sebeair
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Re: Croquetas de atun
yo las hago en la panifidora, es que soy así de vaga
se pone cebolla pochadita en o de bote, un litro de leche, 110 gr de harina, 40 gr de maicena, sal, pimienta, nuez moscada y una pastilla desmenuzada (de carne, pollo, verduras, depende del relleno). Se puede añadir todo lo que quieras.
En el programa mermeladas que ya cocina y la masa y la remueve. se saca cuando tiene la consistencia que a ti te guste.


se pone cebolla pochadita en o de bote, un litro de leche, 110 gr de harina, 40 gr de maicena, sal, pimienta, nuez moscada y una pastilla desmenuzada (de carne, pollo, verduras, depende del relleno). Se puede añadir todo lo que quieras.
En el programa mermeladas que ya cocina y la masa y la remueve. se saca cuando tiene la consistencia que a ti te guste.


- madre3niños
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Re: Croquetas de atun
mira que le di vueltas a la cabeza el otro dia para hacerlas en la pani pero no me atrevi y ahora ya siSebeair escribió:yo las hago en la panifidora, es que soy así de vaga![]()
se pone cebolla pochadita en o de bote, un litro de leche, 110 gr de harina, 40 gr de maicena, sal, pimienta, nuez moscada y una pastilla desmenuzada (de carne, pollo, verduras, depende del relleno). Se puede añadir todo lo que quieras.
En el programa mermeladas que ya cocina y la masa y la remueve. se saca cuando tiene la consistencia que a ti te guste.
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la proxima las hago hay



hay que haria yo sin ti



tu tienes la del lidl??

bueno pero de todas maneras todas seran igual no???

- Sebeair
- Subjefa/e de cocina
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Re: Croquetas de atun
yo tengo la de carrefour, pero bueno en eso son todas iguales.
las haces en la panificadora y así tienes más tiempo para hacer otras cosas mientras se hacen solas y además salen muy ricas.
ay que no puedo más que panzada de reír por Dios

las haces en la panificadora y así tienes más tiempo para hacer otras cosas mientras se hacen solas y además salen muy ricas.
ay que no puedo más que panzada de reír por Dios



- madre3niños
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Re: Croquetas de atun
calla calla que llevo los ojos que no veo de las lagrimas que echao y toSebeair escribió:yo tengo la de carrefour, pero bueno en eso son todas iguales.
las haces en la panificadora y así tienes más tiempo para hacer otras cosas mientras se hacen solas y además salen muy ricas.
ay que no puedo más que panzada de reír por Dios![]()
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este finde pruevo las croquetas en la pani

- tamaran
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Re: Croquetas de atun
Muchas gracias, ¿cuánto apróx. le pones de leche?madre3niños escribió:pues yo hago un sofrito con cebolla picada,sal cuando la cebolla esta frita le añado el atun o de lo que la quiera hacer,le añado leche un poco de nuez moscada y le boy echando la harina poco a poco y mezclando hasta que encuentres la textura que ati te guste a mi me gustan duritasluego vas haciendo las croquetas pasandolas por huevo y pan rayado y ha freirlas
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espero averte ayudado


- tamaran
- Cocinera/o
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Re: Croquetas de atun
Muchas gracias, yo es que no tengo panificadoraSebeair escribió:yo las hago en la panifidora, es que soy así de vaga![]()
se pone cebolla pochadita en o de bote, un litro de leche, 110 gr de harina, 40 gr de maicena, sal, pimienta, nuez moscada y una pastilla desmenuzada (de carne, pollo, verduras, depende del relleno). Se puede añadir todo lo que quieras.
En el programa mermeladas que ya cocina y la masa y la remueve. se saca cuando tiene la consistencia que a ti te guste.
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- Sebeair
- Subjefa/e de cocina
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Re: Croquetas de atun
de todas formas las cantidades te pueden servir para hacerlas de manera tradicional.tamaran escribió:Muchas gracias, yo es que no tengo panificadoraSebeair escribió:yo las hago en la panifidora, es que soy así de vaga![]()
se pone cebolla pochadita en o de bote, un litro de leche, 110 gr de harina, 40 gr de maicena, sal, pimienta, nuez moscada y una pastilla desmenuzada (de carne, pollo, verduras, depende del relleno). Se puede añadir todo lo que quieras.
En el programa mermeladas que ya cocina y la masa y la remueve. se saca cuando tiene la consistencia que a ti te guste.
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- tamaran
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Re: Croquetas de atun
ok muchas graciasSebeair escribió:de todas formas las cantidades te pueden servir para hacerlas de manera tradicional.tamaran escribió:Muchas gracias, yo es que no tengo panificadoraSebeair escribió:yo las hago en la panifidora, es que soy así de vaga![]()
se pone cebolla pochadita en o de bote, un litro de leche, 110 gr de harina, 40 gr de maicena, sal, pimienta, nuez moscada y una pastilla desmenuzada (de carne, pollo, verduras, depende del relleno). Se puede añadir todo lo que quieras.
En el programa mermeladas que ya cocina y la masa y la remueve. se saca cuando tiene la consistencia que a ti te guste.
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