
Tengo tan poquito tiempo últimamente que no puedo ni hacer comiditas muy elaboradas ni pasar mucho tiempo en el foro.
Para que no os olvidéis de mi hoy os dejo una recetita rica, rica que, además, se hace en un santiamén.
2 solomillos de cerdo
zumo de dos naranjas
1 cucharada de miel
Cortamos el solomillo en medallones más bien gruesos y los salpimentamos.
Los hacemos en la sartén con una gotina de aceite.
Cuando estén dorados añadimos el zumo de dos naranjas para desglasar y la miel.
Dejamos cocer todo junto un par de minutos para que la salsa engorde.
Elegid la guarnición que queráis y a disfrutar.
Yo aquí hice patatas al microondas en el cofre de vapor (mi nuevo capricho)aliñadas con romero fresco.
Rico, rico.
