¿Alguien sigue la dieta de la zona?:

[Stevia]

Hola Mac.
Al igual que tú a mí me encanta el arroz y hago lo que comentas. Tomo, como mucho, dos cucharadas de arroz hervido, pero de arroz integral porque tiene un índice glucémico menos elevado que el no integral.
Lo que también hago es comerme un trozo de patata hervido con, por ejemplo, un plato de judías verdes. O un potaje de garbanzos con espinacas y un huevo duro.
Eso sí, siempre son dos cucharadas soperas colmadas de arroz, de garbanzos ya cocinados o una patata pequeñita y no todos los días.
En cuanto al pan, algún que otro día me tomo un biscote de pan integral con una cucharada de guacamole. Si a esto le añades alguna proteína de tu gusto, ya tienes un tentempié riquísimo.
Por supuesto, el mejor guacamole es el que se hace en casa, pero en Mercadona venden unas tarrinas bastante aceptables, aunque ese ligero toque a conservante le impide llegar a la calidad del casero. Para mi gusto es el de sabor más logrado de los que he probado hasta ahora, algunos de los cuales fueron directamente a la basura.

[Mac24]

Hola Stevia¡

Nunca he probado el guacamole (el aguacate me encanta, y si no me equivoco esta salsa llega aguacate). Probaré el que me dices del mercadona, a ver qué tal, siempre está bien tener temtempies diferentes para no aburrirse.

Por cierto, hablando de tentempies, el otro día comentaste algo sobre una copa de vino con queso?, yo he visto lo mismo pero con cerveza en la página de enerzona (se supone que nuestro organismo procesa el alcohol con hidratos): no sé si has visitado esta página pero hay una sección de recetas y temtempies en las que ya te indican los bloques de cada receta.
ah, en cuanto a las patatas, ¿has probado las patatas hechas en el microondas?, están mucho más ricas que las hervidas, por lo menos para mi gusto, se tarda menos tiempo en hacerlas y no se ensucia nada ,gracias a ellas ya no tengo antojo de patatas fritas.
Te digo cómo se preparan por si no las has probado y te interesa: lavas la piel de la patata, la secas y la pinchas con un tenedor para que no explote, la metes en el microondas (una patata mediana de 4 a 5 minutos, o hasta que la pinches y este blandita- no la hagas demasiado o te quedará reseca), a mitad de cocción abres el microondas y le das la vuelta. y listo¡¡¡ A mi me encantan con sal, pero puedes añadirles queso fundido o tomate, bueno, o lo que prefieras.

[Stevia]

Hola Mac.
Gracias por tus amables consejos sobre las patatas en el microondas. Están muy buenas. En casa tenemos un soporte de plástico que tiene unos pinchos con los cuales se sujetan las patatas en posición vertical. Luego el plato gira y se hacen muy bien por todos lados.
En las recetas de la web de la dieta vienen los dos tentempiés, el de la cerveza con el queso y también el de la copa de vino con el queso. Ambas formando un bloque.
Que pases una buena y reparadora noche.

[Mac24]

Hola Stevia¡¡

Conozco el soporte que dices, yo tengo un recipiente para palomitas de la misma marca y sé que tienen alguna cosa más. Están muy bien porque se puede cocinar sin grasa.

MENÚ VIERNES 26-02-10
DESAYUNO: café con leche+ 4 galletas enerzona (2 bloques)
MEDIA MÑN:-
COMIDA: ´crema de calabacín+ pollo a la plancha+ mandarina + 9 pistachos(3 bloques)
MERIENDA: yogurt+ nuez(1 bloque)
CENA: paté de mejillones+ tostadas de pan integral+ nueve pistachos (3 bloques)
DESPUÉS DE LA CENA: barrita enerzona


Espero que paseis un buen fin de semana(yo lo empiezo un día antes)

[Alis]

¡Hola!

Gracias Mc24 por contestar a mis preguntas. ¡Está muy bien bajar 1 kg por semana!

Yo también he visto las recetillas que hay en la pg oficial y hay unas cuantas que no son complicadas...

Stevia, el edulcorante que usas según tu nick ¿dónde lo compras? ¿En herbolarios? ¿Me podrías decir cuál es su composición, si lleva dextrosa o no?

Yo estoy usando sacarina (sin ciclamato sódico, ya que este edulcorante sí que está prohibido en algunos países, y, la verdad, me hago un lío y no sé por qué aquí lo siguen permitiendo o si en esos otros países hay interes creados en favor del Aspartamo... no sé). La sacarina que uso la venden en farmacias y es de Hermesetas (en supermercados no la encuentro).

En cuanto al café... Montignac aborrece de él porque dice que sube el IG (índice glucémico), pero yo tomo como mucho 2 tacitas al día (sin café, no soy persona)... Bueno, tampoco dejo de tomar Coca Cola de vez en cuando (eso sí, siempre la Light o la Zero)
En otro tipo de dietas (como la WW), el café sí se permite, siempre dentro de unos límites claro...

[Stevia]

Hola Alis.
La stevia o estevia es un producto natural. Si pones "stevia" en google tendrás cantidad de información sobre esta planta.
Lo compré en un herbolario y, eso sí, no es precisamente barato. Pero con dos o tres gotitas en una taza de té o café tienes suficiente.
Buen fin de semana a todas.

[vamat]

¡Buenos días, chicos!

He estado esta semana liada con mucho trabajo, ¡pero ya estoy de vuelta al foro!

Voy a ver si me pongo al día, ¿habéis sido buenos?

[vamat]

¡Hola, chicos!

Ya me he puesto al día:

Mac, ¡qué rico el pastel de verduras! Lo voy a copiar

Stevia, gracias por la explicación del desayuno. Yo voy pesando todo lo que no es por tazas, pero mi peso no es muy exacto y eso me obliga a redondear algunas veces. A ver si me compro uno digital o que por lo menos tenga más rayitas (el mío mide las cosas de 25 en 25 gramos y es una lata ).

Hola, Alis, efectivamente, yo creo que los principios de esta dieta se pueden adaptar a cualquier otra. Yo también cotilleo otras dietas porque siempre se puede aprender más, sobre todo recetas . Probé las galletas de chocolate y la verdad es que me decepcionaron, como tienen ese colorcito me esperaba más sabor a chocolate. Las barritas las compro de vez en cuando, me gustan, pero son caras, y creo que las iré dejando por eso, lo único que me interesa tener es la proteína en polvo, para aquellas veces que no es tan fácil encajar la proteína. El omega 3 no lo tomo porque es una pasada de caro.

Ejercicio no hago porque realmente no tengo nada de tiempo, salgo de casa a las seis y media, llego de ocho a nueve, y luego te duchas, cocinas y cenas y de repente son las doce... Los fines de semana tengo otro trabajo, y los viernes tendría tiempo, pero prefiero echarme la siesta . Yo pierdo siempre muy lentamente (haga la dieta que haga), con esta a lo mejor pierdo dos kilos al mes, pero lo cierto es que en volumen sí lo noto y veo que, cuando recupero peso, no recupero volumen (al fin y al cabo, es lo importante). Estoy a gusto haciendo esta dieta y creo que eso es importante.

La dieta WW la estuve mirando, pero como ya me había estudiado esta me daba pereza aprenderme otra... Después de dos libros, el foro Enerzona enterito y no sé cuántas páginas, ¡uf!

Mac, tomo nota del sobre, ¡gracias!

Donep, las infusiones no las tienes que contar, eso sí, no les eches azúcar. En cuanto al café, como ya te han dicho, no es muy recomendable porque afecta a los niveles de insulina, pero porque te tomes por ejemplo uno al día (ya no estoy segura con los dos que tomas) no pasa nada. Yo no tomo nada de cafeína porque me sienta mal, pero mi costi no ha dejado la coca-cola light y le va muy bien.

Quería comentaros algo de los libros de Barry Sears: creo (no estoy muy segura) que plantean la dieta como forma de vida, pensada para conseguir una mejor salud, por eso son más permisivos con los carbohidratos desfavorables, pero si la dieta se quiere hacer para perder peso, hay que hacerla más estricta y tomar sobre todo los favorables. Esto os lo comento para que lo tengáis en cuenta, pero soy la primera que toma un trozo de pan o de chocolate (debidamente compensado) en un momento dado, así se hace mucho más ameno. Yo adelgazo lentamente, pero no tengo prisa, y así no me cansaré de la dieta.

He leído por ahí que el arroz basmati no es exactamente arroz y por eso engorda menos, os lo digo por si os interesa sustituirlo. Todavía no lo he probado, tengo arroz en casa para parar un tren

Mac, qué buena idea de lo las patatas en el micro, ayer compré unas bolsas para hacer las verduras al vapor en el microondas y a lo mejor pruebo con las patatas, a ver qué tal salen.

Bueno, os cuento mis menús de ayer y hoy:

Ayer:

Desayuno: leche con cacao, rebanada de pan de molde integral con pechuga de pavo y queso y un kiwi.

Tentempié: un descafeinado.

Comida: revuelto de garbanzos (que tenía todavía del cocido del domingo) con atún y dos claras de huevo. Nada más porque si comía una fruta tenía que reducir la cantidad de garbanzos

Merienda: actimel y dos nueces.

Cena: pechuga a la plancha con piña (dos rodajas de piña también a la plancha, me ha gustado mucho la combinación).

Hoy:

Desayuno: leche con cacao, proteína en polvo y salvado de trigo.

Tentempié: batido de chocolate Puleva light (el de café lo he buscado para mirar la composición y no lo he encontrado).

Comida: solomillo de cerdo a la plancha, ensalada y fruta.

Merienda: fresitas con leche y algo de proteína (no sé todavía si me zamparé una loncha de jamón o pasaré y me echaré proteína en polvo).

Cena: creo que me haré un perrito caliente light: las salchichas light del Carrefour están bien, son un paquetito dos bloques y solo tienen un 9% de grasa, que para ser salchichas está muy bien, y dos rebanadas de pan de molde integral con un poquito de ketchup.

Hoy que voy a tener esta cena tan poco favorable, quería aprovechar para comentaros que en otras dietas (no sé si en esta también) recomiendan no tomar hidratos desfavorables por la noche porque engordan más, os lo digo por si alguien lo quiere tener en cuenta, aunque yo no predique mucho con el ejemplo...

¡Pasad un buen día!

[Mac24]

Hola, que tal???'

MENÚ 27-02-10
DESAYUNO: café con leche+3 pistachos (1 bloque)
MEDIA MÑN:-
COMIDA: sepia a la plancha+ repollo cocido + fruta+ 9 pistachos(3 bloques)
MERIENDA:infusión+ 4 galletas enerzona (1 bloque)
CENA: palomitas + té con leche y proteina en polvo(3 bloques)
DESPUES CENA: barrita enerzona (1bloque)

[vamat]

¡Buenos días!

Huy, Mac, veo un poco flojo tu menú hoy, ¿no? Solo vas a desayunar un bloque y eso de cenar palomitas...

Espero que no te moleste.

Yo hoy no pongo mi menú porque comeré en casa de mis suegros y no tengo ni idea de lo que voy a cenar, tendré que ir improvisando