2 filetes de merluza por persona
3 pimientos del piquillo de lata
1 diente de ajo (yo he usado ajo en polvo)
1 cebolla pequeña
patata
caldo de pescado (como no tenia he usado un poquito de vino blanco)
sal
aceite
Cortar las patatas a rodajas finas, picar la cebolla finita. Colocar la patata en el fondo del molde donde vayais a cocer el plato. Poner por encima de las patatas la cebolla y el ajo, añadir un poco de aceite,
![Imagen](http://i45.tinypic.com/243fa0m.jpg)
tapar y cocer durante 7 minutos a máxima potencia (900w).
Sacar del microondas poner encima de las patatas y cebolla los filetes de merluza poner otro poquito de aceite salar muy poco y poner encima los pimientos del piquillo cortados a tiritas. Añadir un poco de caldo de pescado (en mi caso un poco de vino blanco).
![Imagen](http://i49.tinypic.com/2qur7fd.jpg)
Tapar y cocer al 60% de potencia (540W) durante 5 minutos (depende del grosor de los filetes)
![Imagen](http://i47.tinypic.com/28a28ia.jpg)
Listo para comer
![Imagen](http://i48.tinypic.com/208fxwk.jpg)
Lo podeis hacer en un molde de pyrex tapandolo con film apto para microondas.
Espero que os guste.
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
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