Blinis de Chufa de Valencia:

[chufadevalencia]

Receta incluida en NOVA ORXATA(Blog de recetas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia).



Ingredientes:
* 1 huevo,
* medio vaso de leche ideal,
* medio vaso de harina de chufa,
* sal y pimienta

Elaboración:
* Batir los ingredientes
* Cuajar los blinis en una plancha
* A partir de ahi, la imaginación de cada un@ para hacer los canapés. En este caso se han hecho con queso de untar y caviar y otros con sobradada y aceitunas

Notas:
* Se pueden hacer en el microondas. Con medio minuto a potencia máxima tenemos 6 blinis.
* La harina de chufa se puede hacer triturando la Chufa de Valencia en la thermomix.




Los Blinis de Chufa de Valencia son creación de Pikerita


Para ver ésta y otras recetas elaboradas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia, visita nuestro blog

[canelaytu]

Menuda pinta!!!!!!!

Jamás habia oido lo de harina de chufa....

Me encanta la receta!!!!!

[ferrandisgemma]

Me encantan los Blinis y esta receta Nueva La quiero probar!!! donde Puedo conseguir Harina de Chufa?¿? vivo cerca de Alboraya, Algún sitio por alli????

Muchas gracias

[chufadevalencia]

Gracias por vuestros comentarios
ferrandisgemma hay una empresa en Alboraya que vende harina de chufa:
http://www.monorxata.com/ubicacion.php" onclick="window.open(this.href);return false;
También la comercializan en su tienda online

[lola52]

¡Que buenos que se ven!

Hija mía, soy valenciana y ni sabía que se podían hacer blinis de chufa, ni que había harina de chufa...

[chufadevalencia]

Lola52 gracias por tu mensaje (con mucho retraso)