Cómo hacer petazetas:

[Mcmcain]

Alguien me puede decir como hacer petazetas? No tengo ni idea, pero sí que me interesaría hacer petazetas salados (en concreto me gustaría hacerlos de anchoa y aceituna negra, aunque supongo que si se hace de uno, los demás vayan por añadidura).
Pues gracias por anticipado y saludos.

[fresaypimienta]

En Barcelona hay una tienda, "gadgets de cuina" donde venden Peta Zeta insaboros, a los que tú puedes darles el gusto que quieras. Supongo que deben venderlos en otros sitios especializados también.

[Mcmcain]

Sip, esto lo había visto en cocineros.info. De todas maneras, si no hay manera de hacerlos en casa, será la mejor opción. Lo que ocurre es que se me había pasado por la cabeza hacer petazetas a tamaño dorito
Muchas gracias por tu respuesta.
Saludos

[wavecheff]

Deshidrata, triturara mezcla y palante ! !

Sino prueba con fizzy, pero no crees que un peta zeta del tamaño de un dorito con sabor a anchoa y aceituna negra sería un poco heavy para cualquier comensal?