ROTOLO ALLA NUTTELA(Rosco de nuttela) horno turboconvencion:

[kisa]

Bueno pues si tambien lo he hecho en el horno turbo convencion ya puesto a si tengo mas bollo , y ha salido de escandalo os dejo como lo he hecho y las fotos





ROTOLO ALLA NUTTELA (Rosco de nuttela)
Número de comensales: 4 o 5 personas
Categoría: bollos

Ingredientes:
250grs de harina de fuerza
50grs de azúcar
50grs de mantequilla en pomada
1 cucharadita de azúcar invertido
1 huevo
½ sobre de levadura seca
1 pizca de sal
100ml de leche
Yema de huevo para pincelar la masa
Nuttela para rellenar
Azúcar para poner por encima

Preparación en chef of matic:
Ponemos la leche tibia, la mantequilla en pomada, el huevo batido, el azúcar, el azúcar invertido, la sal, la harina y la levadura, seleccionamos el programa 13 es amasado y levado dura 1 y 35 minutos, pasado el tiempo del programa sacamos la masa( a mí me gusta pringarme las manos de aceite a si manejo mejor la masa)y amasamos hasta sacarle al aire del primer levado, cogemos la masa y la estiramos un poco para alargarla y con el rodillo la estiramos y formamos un rectángulo, ponemos la nuttela por encima y la vamos extendiendo por toda la masa sin llegar a los extremos para que al enrollarla no se nos salga la nuttela, la enrollamos y la ponemos en un molde que quepa en el horno turbo convención y que este previamente engrasado con margarina, la juntamos en los extremos y ponemos algo metálico como una flanera o un aro de emplatar para que se nos mantenga el agujero en el medio, ponemos la rejilla baja y encima el molde con la masa, pincelamos la masa con la yema de huevo y le podemos poner pistachos y unas guindas y mucho azúcar por encima, ponemos la tapadera del horno turbo convención y la dejamos levar de nuevo como 1 hora, pasado el tiempo del segundo levado seleccionamos la temperatura a 175º durante 30 minutos y pasado el tiempo de horneado lo dejamos enfriar antes de comer esta buenísimo.

[AYNA]

Pero bueno es que no tienes bastante con sacarme enbidia con el otro ,pues que sepas que este me lo quedo tooooodo ,eres lo mas mi niña

[Andry]

Muy bueno kisa.

[kisa]

Pero bueno es que no tienes bastante con sacarme envidia con el otro ,pues que sepas que este me lo quedo tooooodo ,eres lo mas mi niña

vale vale este entero para ti pero que se pas que te vas a poner morada

Muy bueno kisa.

esta de muerte lenta Andry

[Sebeair]

Tiene mejor pinta éste que el hecho en la fc. ¿De sabor con cuál te quedarías?

[torremolinos]

Que bueno Kisa!!!!
Pues yo ayer me llevé un chasco con el hornito haciendo un bizcocho.....
No se me hacía por debajo....y al final lo tuve que pasar a la Fussion, y eso que tampoco me va muy bien para los bizcochos, porque se me quedan crudos por el centro...pero bueno, como este molde tenía un hueco en el medio, pues le costó menos...
En fin, no sé si a lo mejor no lo he puesto bien de temperatura....
¿Tú has hecho algún bizcocho???

[kisa]

Tiene mejor pinta éste que el hecho en la fc. ¿De sabor con cuál te quedarías?

Sebeair los dos estan igual de buenos de sabor son iguales ,lo unico que achaco al de la fussi es que como lo puse en mantenimiento para ayudar a levar se me paso el tiempo y estuvo 10 minutos ya que estaba con el otro liada y no me di cuenta y eso hizo que la levadura perdiera un poco su efecto de levar y quedar como el otro ,ya que lo lo hize la masa toda la masa junta el de la fussi y el del hornito y la parti en dos para repartir para hacerlo en cada uno

Que bueno Kisa!!!!
Pues yo ayer me llevé un chasco con el hornito haciendo un bizcocho.....
No se me hacía por debajo....y al final lo tuve que pasar a la Fussion, y eso que tampoco me va muy bien para los bizcochos, porque se me quedan crudos por el centro...pero bueno, como este molde tenía un hueco en el medio, pues le costó menos...
En fin, no sé si a lo mejor no lo he puesto bien de temperatura....
¿Tú has hecho algún bizcocho???

mil gracias torre , pues no lo que ha podido pasar yo todavia no he hecho ningun bizcocho en el ,lo mismo hay que ponerle mucha temperatura al principio para que se haga y luego bajarlo

[marsupilami]

Hala, qué rosconazo!! Este todavía lo tengo en pendientes así que de momento me llevo un trozo del tuyo

[kisa]

Hala, qué rosconazo!! Este todavía lo tengo en pendientes así que de momento me llevo un trozo del tuyo

ya veras que rico sale nana , te mando un buen trozo

[madre3niños]

hay kisa te vas ha poner morá
olle kisa una pregunta... tu donde dirias que ha quedado mejor el rollo??