SOPA DE MARISCO CON FIDEOS:

[mjcoria]

Para los días de frío y lluvia que tenemos últimamente.....

Ingredientes:
1 cebolla
1 pimiento verde
1 o 2 tomates ó una cucharada de tomate triturado
2 ajos
1 hoja de laurel
Mejillones
Almejas
Gambas arroceras
1 cdta de pimentón
Aceite de oliva
Sal
Si se desea 1 pastilla de Avecrem

Elaboración:

Se pone menú manual y se hace un refrito con las verduras picaditas
Se añade la cucharadita de pimentón y el laurel
Después se añade el caldo colado resultante de cocer las almejas y las cáscaras de las gambas peladas
Se lleva a ebullición, rectificar de sal y/o añadir el Avecrem
Usar la tapa de cristal para controlar el caldo
Cuando esté casi listo añadir el marisco pelado y limpio y los fideos finos

Y te da un calorcito en el cuerpo.....

Espero que os guste

[mariabc]

miraaa estaba yo justo ahora pensando qué hacer de comer y esto me viene estupendo!!! qué buena pinta y qué rico

[dololava]

Ësto tiene que estar riquísimo.

[mjcoria]

Pruébala Maria ya verás como huele la cocina, vas a ser la envidia de tus vecinas hoy

En casa siempre hago de más porque suelen repetir y después te entra un calorcillo en la barriga hummmm

Loli con el buen marisco de tu tierra esta receta es de categoría superior

[IshtarUnica]

Rica y reconfortante.

[Maquineta]

Uuuhhh, qué ricoooo. Eso lo quiero hacer yo.
Ayúdame con unas dudas:
¿Cuece al chup-chup? simplemente con la tapa de cristal? si es así
¿más o menos cuánto tiempo debe hervir?
Gracias guapa, me apetece mucho hacerla.

[kisa]

que rico que tiene que estar me la apunto para hacerla

[mjcoria]

Maquineta cuece al chup chup con la tapa, date cuenta que el caldo que le vas a echar es el de las almejas y las cáscaras así que cuando lo eches a la olla colado sólo tienes que dejarlo unos 15 m mas o menos para que ligue con el refrito anterior, después echas el marisco y los fideos, de todas formas con la tapa de cristal puedes ir controlando el caldo según te guste a tí

Está muy rica chicas la verdad que en casa vuela esta sopa

[madre3niños]

hay que plato mas buenisimo
me encanta la sopa de marisco

[marsupilami]

Mmmmm, qué rica esa sopita