estabilizante para nata:

[usia]

hola a todos, queria preguntaros donde soleis comprar el estabilizante para nata y si se puede sustituir por otra cosa,es qe no se nsi por aqui la venderan, valdria la gelatina? gracias

[princeyangel]

ya la compre en clubcocina, pero creo haber leido que con un poco de queso de untar sirve

[torremolinos]

Se compra por internet, aunque por aquí he leído algunas cosas que se le puede echar para que se monte más firme:
una cucharada de queso crema, nata en polvo, gelatina en polvo neutra, de la de sabores tambien...y creo que ya está..

[usia]

hola chicas, mirare alguna de las cosas que me habeis dicho, muchas gracias

[dololava]

Creo que una cucharada de leche en polvo, también sirve

[torremolinos]

Uy...yo quise decir leche en polvo, no nata....

[baldo31]

Yo le hecho una cucharada de polvo de lo de hacer cuajadas y la nata dura mucho más sin bajarse.

[madre3niños]

Uy...yo quise decir leche en polvo, no nata....

pero yo creo que alomejor la nata el polvo esa chantilli valdra tambien???

[Sebeair]

yo las dos tartas que hice les puse gelatina en polvo neutra

[mama66]

Yo he usado estabilizante de nata, gelatina neutra y gelatina de sabor, en todos los casos el resultado ha sido bueno, me falta experimentar con los polvos de la cuajada y con leche en polvo.