Budín de arroz y manzana caramelizada.:

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Belenciaga
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Budín de arroz y manzana caramelizada.

Mensaje por Belenciaga » Mié 03 Mar 2010 22:00

Budín de arroz y manzana caramelizada.

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Un postre sencillísimo y muy fácil de preparar.

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Es una buena receta para aprovechar un arroz con leche que nos haya sobrado, aunque merece la pena hacerlo especialmente para el budín.

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Ingredientes: 500g de arroz con leche, dos manzanas cortadas en dados y caramelizados, dos huevos, caramelo para el molde.


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Se mezcla en un bol el arroz con leche y la manzana.

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Se baten los huevos y se incorporan al arroz, se mezcla bien.


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Y se echa en un molde que tendremos caramelizado ( podemos usar caramelo líquido comprado)


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Se pone el molde en una bandeja de horno honda con agua y se hornea al baño maría unos 25 minutos a 200º. Probamos si está cocido pinchando con un palillo… en cuanto salga limpio retiramos el budín del horno.

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Desmoldamos y dejamos que entibie. Decoramos con unos dados de manzana, nata o virutas de queso.

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Personalmente me gusta tomarlo casi tibio, y con un poco de nata bien fría… hace un buen contraste.

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Espero que os guste.
:beso: :beso:

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encarnasao
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Re: Budín de arroz y manzana caramelizada.

Mensaje por encarnasao » Mié 03 Mar 2010 22:06

:D :D me gusta y tanto que me gusta :up:

me alegro verte animada a poner post :)
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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thermo
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Re: Budín de arroz y manzana caramelizada.

Mensaje por thermo » Mié 03 Mar 2010 22:06

Me superan tus postres con arroz con leche, es que es una de mis perdiciones.
Este tengo que probarlo pero ya, bueno, el fin de semana.
Que rico!

rurri
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Re: Budín de arroz y manzana caramelizada.

Mensaje por rurri » Mié 03 Mar 2010 22:28

Quizá sea una pregunta un poco tonta, pero...como se carameliza la manzana?

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grebeci77
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Re: Budín de arroz y manzana caramelizada.

Mensaje por grebeci77 » Mié 03 Mar 2010 22:35

¡¡¡ OH !!!

No puedo más, esto ya me ha desbordado. Me voy al foro de masas.

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suila
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Re: Budín de arroz y manzana caramelizada.

Mensaje por suila » Mié 03 Mar 2010 22:48

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Me encanta! ¡Tiene que estar buenísimo! :up: :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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asj
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Re: Budín de arroz y manzana caramelizada.

Mensaje por asj » Mié 03 Mar 2010 22:50

:plas: :plas: :plas: :plas: Impresionante como todo lo que haces!!! ufff! yo lo guardo para el año 2030 que ya habré perdido esos dichosos kilos que no se van :evil: :evil: :evil: :evil:

Gracias guapa!!! :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Budín de arroz y manzana caramelizada.

Mensaje por Véronique » Mié 03 Mar 2010 22:59

:plas: :plas: :plas: :plas: Me he puesto a dieta y pafff, vienes y me la fastidias :lol: :lol: . Como quieres que me resista ante tus postre :D :D este lo voy a tener que hacer :D
:beso: :beso:

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Polinesia
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Re: Budín de arroz y manzana caramelizada.

Mensaje por Polinesia » Mié 03 Mar 2010 23:32

Muy bueno. Me lo guardo !

Gracias por todas las recetas que nos pones !


:beso: :beso: :beso:

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Ángeles
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Re: Budín de arroz y manzana caramelizada.

Mensaje por Ángeles » Jue 04 Mar 2010 00:30

Qué rico, qué rico y qué rico! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Sólo hay un problema : creo que no podría dejar arroz con leche sobrante para hacer el budín. :) :beso: :beso:

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