una duda al hacer sufle..:
- usia
- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:Mié 17 May 2006 02:00
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hola esto no se hace con maquinas, pero tengo esta duda: quiero hacer un sufle y en la receta pone 12 claras de huevo, bueno pues la duda es: se puede hacer algo con las yemas? es que me da un no se que tirarlas y estoy falta de imaginacion..
- fiesta_30
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: una duda al hacer sufle..
Pon en el buscador de arriba yemas , seleccionas cocinas programables y te saldran multitud de cosas













- torpita
- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:Lun 19 Ene 2009 13:46
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Re: una duda al hacer sufle..
creo que la receta de tocinillo de cielo lleva muchas yemas..... pero no estoy segura.....
- usia
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:871
- Registrado:Mié 17 May 2006 02:00
- Ubicación:murcia
Re: una duda al hacer sufle..
hola fiesta,muchas gracias,, no sabia que se podia hacer eso en el buscador,, 

- usia
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:871
- Registrado:Mié 17 May 2006 02:00
- Ubicación:murcia
Re: una duda al hacer sufle..
hola torpita, muchas gracias, es la primera vez que voy a intentar hacer el sufle y por eso me pilla un poco novata en el asunto,, 

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