Baguettes Oliter:

[thermo]

Qué pinta más rica tienen!

Lo están, gracias.

pero q ricassssssssss...a esta hora le metia yo jamoncito dentro mmmm

Y con tomate y aceite las cenamos anoche, buenísimas.

Pero que pan más estupendo ,eso se come hasta solo ,muchas gracias por compartirlo

Sólo? Si me descuido de la del corte no queda nada.

Me pierde el pan... y estas baguettes se salen de la pantalla de lo bonitas que son!!!!

pero.... no, no, no, no no quiero hacerlas!!! me conformo con ver las tuyas!!!

Hazlas Ana que están de vicio, no te conformes con las mías aunque me alegre.

Se ven increiblemente buenas,

Gracias.

[SHINES]

Preciosas barras. El artilugio es de Makor no? Y cuanto vale?

[thermo]

Preciosas barras. El artilugio es de Makor no? Y cuanto vale?

Gracias.
Sí el molde es de Makro y es un regalo de Oliter.

[oliter]

que pintaza, las tengo que hacer asi, porque te han quedado de lujo. Y gracias, nada, guapa, me alegro de que te haya gustado y la saques provecho.

[thermo]

que pintaza, las tengo que hacer asi, porque te han quedado de lujo. Y gracias, nada, guapa, me alegro de que te haya gustado y la saques provecho.

A tí te quería ver.

[lucana]

Que pasada de panes, me encanta como te quedaron

[Corbe]

Ay Thermo! Que necesito urgentemente la receta ya sabes que tengo que estrenar mi baguettera que "m´han regalao" Y eso del rectángulo me lo puedes explicar tambien? Mil Gracias!

[antoveda]

que rico y calentito no te digo na

[thermo]

Ay Thermo! Que necesito urgentemente la receta ya sabes que tengo que estrenar mi baguettera que "m´han regalao" Y eso del rectángulo me lo puedes explicar tambien? Mil Gracias!

Tranquila que la masa se pone nerviosa, jajjaj
Es del libro Pan y bollería de tmx y es la de hacer barras.
Si no la tienes me lo dices y la copio.
Lo del rectángulo es que haces la masa en cuatro bolas (en el libro pone tres pero yo las quería finitas y estrenar el molde entero) y cuando han reposado el tiempo que te indica le vas dando forma alargada hasta el largo de la baguettera, echas la masa sobre uno de los huecos y las vas aplastando suavemente con las manos y en los extremos le das un poco de menos masa para que quede más fina y redondeada.
Si tienes más dudas me lo dices.

[Corbe]

Ay Thermo! Que necesito urgentemente la receta ya sabes que tengo que estrenar mi baguettera que "m´han regalao" Y eso del rectángulo me lo puedes explicar tambien? Mil Gracias!

Tranquila que la masa se pone nerviosa, jajjaj
Es del libro Pan y bollería de tmx y es la de hacer barras.
Si no la tienes me lo dices y la copio.
Lo del rectángulo es que haces la masa en cuatro bolas (en el libro pone tres pero yo las quería finitas y estrenar el molde entero) y cuando han reposado el tiempo que te indica le vas dando forma alargada hasta el largo de la baguettera, echas la masa sobre uno de los huecos y las vas aplastando suavemente con las manos y en los extremos le das un poco de menos masa para que quede más fina y redondeada.
Si tienes más dudas me lo dices.

Si que tengo el libro ese, voy inmediatamente a buscarlo, si me quedan las barras la mitad de bien que a ti, ya me doy por satisfecha