La Ocu recomienda no consumir Panga ni Perca:
- rosadepitimini
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Es que es lo que dice Noradebon, una vez que investigas un poco sobre las condiciones en las que se crían estos pescados tan novedosos (hace 10 años nadie sabía que narices era "panga") se te revuelven las tripas...
- BrendaLo
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Re: La Ocu recomienda no consumir Panga ni Perca
Nunca he comprado panga por las guarrerías que leí sobre lo que comen
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- Cafetera/o
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Re: La Ocu recomienda no consumir Panga ni Perca
Yo también lei acerca de lo que come la panga y me pareció que es un pescado que no se debería poner en el mercado para su consumo... de todos modos, si la panga y la perca tienen mercurio también lo tienen otros muchos más pescados, por ejemplo el atún y se come tan frecuentemente,... en mi casa no entra desde hace años, tengo unas cuantas latas que imagino que están a punto de caducar.
- chip
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Re: La Ocu recomienda no consumir Panga ni Perca
Creo que deberiamos tener cuidado con lo que comemos .
Empecé a oir hablar del panga hace como tres / cuatro años , nunca lo ví en la pescaderia donde se compra pescado del día pero sí lo vi en Alcampo.Despues de leer sobre él y el sistema de cria y alimentación ,jamás se me ocurrió comprarlo.En mi ciudad lo retiraron de guarderías públicas después de que algunos padres se quejaran.
De todas formas como una sardina o un jurel del día , frescos y baratos , que se quite cualquier otro pescado importado o incluso de acuicultura( que se alimentan de piensos)
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Empecé a oir hablar del panga hace como tres / cuatro años , nunca lo ví en la pescaderia donde se compra pescado del día pero sí lo vi en Alcampo.Despues de leer sobre él y el sistema de cria y alimentación ,jamás se me ocurrió comprarlo.En mi ciudad lo retiraron de guarderías públicas después de que algunos padres se quejaran.


- pilar2005
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Re: La Ocu recomienda no consumir Panga ni Perca
Yo también lo había leído en Terra!!!!






- behbeh
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Re: La Ocu recomienda no consumir Panga ni Perca
Estas campañas no son nuevas pero, por mi parte, hace como dos años la universidad de Vigo había analizado unas partidas de panga que entraron por ese puerto y, lo que había salido en prensa (lo había colgado en el foro en aquella época), yo dejé de consumirlo por asco.
La panga es un pescado vietnamita criados en piscifatoria, hacinados y en aguas "casi" residuales. Ahora, también hay que pensar que si la OMS (Organización mundial de la Salud) y nuestro gobierno le permite la entrada al pais, algún control sanitario tendrá
Pero yo....no consumo
La panga es un pescado vietnamita criados en piscifatoria, hacinados y en aguas "casi" residuales. Ahora, también hay que pensar que si la OMS (Organización mundial de la Salud) y nuestro gobierno le permite la entrada al pais, algún control sanitario tendrá


Pero yo....no consumo
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- Novata/o
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- Registrado:Jue 03 Feb 2005 02:00
Re: La Ocu recomienda no consumir Panga ni Perca
Vamos a ver... no suelo intervenir en los foros aunque los leo con mucho interés habitualmente, pero no me gustaría que hubiese "fobias" sin fundamento. Trabajo en Seguridad alimentaria por lo que conozco de primera mano las alertas alimentarias y los problemas de salud derivados de los alimentos. No sé por qué pero nadie se cree que funcionen los controles sanitarios cuando se produce un problema, pero puedo deciros que en la comunidad valenciana, en la que trabajo hay en la calle más de 500 inspectores para inspeccionar, supervisar y controlar los estabecimientos alimentariosde de forma habitual y en cas de alertas alimentarias, salen a la calle a buscar los alimentos implicados de forma inmediata.
Los controles sanitarios existen y además, funcionan... otra cosa es querer hacer caso de determinados medios de comunicación que quieren alarmar a la población para poder sobrevivir. Seamos un poco críticos ante la informacion sobre alertas alimentarias y confiemos más en lo que la propia administración (sin nada que perder ni ganar) nos informa.
Los controles sanitarios existen y además, funcionan... otra cosa es querer hacer caso de determinados medios de comunicación que quieren alarmar a la población para poder sobrevivir. Seamos un poco críticos ante la informacion sobre alertas alimentarias y confiemos más en lo que la propia administración (sin nada que perder ni ganar) nos informa.
- -AURA-
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Mar 08 Abr 2008 02:00
Re: La Ocu recomienda no consumir Panga ni Perca
yo tambien creo en los controles sanitarios. Ayer mismo hable con el encargado del Mercadona que voy a comprar sobre esto. Me comento que le extrañaba muchisimo ya que ellos sufren controles con frecuencia y que Sanidad siempre en cuanto hay una alarma les hacen retirar cualquier producto.
Yo no soy consumidora de ninguno de ellos pero si no lo oigo en la radio ni en los telediarios....dudo un poco....

Yo no soy consumidora de ninguno de ellos pero si no lo oigo en la radio ni en los telediarios....dudo un poco....






- Doñana
- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:Mié 12 Ago 2009 12:30
- Ubicación:Huelva
Re: La Ocu recomienda no consumir Panga ni Perca
Yo nunca los he probado, quizas porque vivo en Huelva y tengo acceso a pescado del "de toda la vida" y además fresquito. Es cierto que parece que ya no podemos comer de nada y solo tenemos que alimentarnos de bifidus, omegas y etceteras varios. Sigo pensando que las generaciones anteriores estaban mejor alimentados que nosotros aunque comieran menos cantidad o a veces nada.
Pienso que nada como los productos del mar y de la tierra para llevar una buena alimentación, y en España afortunadamente tenemos una materia prima muy buena y variada como para introducir en nustra cesta de la compra alimentos que no sabemos ni que son ni de donde vienen, por lo demas, alarmas las justas. Sabemos de lo que son capaces los medios. Mi opinion es que hay que hecerles el caso justo, no mas

Pienso que nada como los productos del mar y de la tierra para llevar una buena alimentación, y en España afortunadamente tenemos una materia prima muy buena y variada como para introducir en nustra cesta de la compra alimentos que no sabemos ni que son ni de donde vienen, por lo demas, alarmas las justas. Sabemos de lo que son capaces los medios. Mi opinion es que hay que hecerles el caso justo, no mas


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