BIZCOCHO GALLEGO ( THERMOMIX ):

[concha]

- INGREDIENTES :

- 3 huevos
- 150 grs. de mantequilla
- 300 grs. de azúcar
- 150 grs. de nata líquida
- 300 grs. de harina de repostería
- 1 sobre de levadura
- azúcar para espolvorear

- PREPARACIÓN :

- Precalentar el horno a 180º .

- Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear de harina . Guardar en el congelador .

- Poner en el vaso los huevos , la mantequilla y el azúcar , programar 4 minutos , 37º , velocidad 4 .

- Añadir la nata y programar 10 segundos , velocidad 6 .

- Incorporar la harina y la levadura , colocar el selector de velocidad en vaso cerrado y dar 10 golpes de Turbo .

- Verter la mezcla en el molde , cubrir de azúcar y hornear durante 30 minutos , aproximadamente , comprobando si está listo , pinchando con una aguja , que ha de salir limpia .

[Guaxa]

que rico Concha, se parece a la coca de llanda, justamente tengo una en el horno

[onlytime]

Pues que vivan los gallegos y de paso, me pido un trocito, que tiene una pinta estupenda

[canelona]

Eso es lo que necesito yo para merendar, que ya me terminé las madalenas Tiene que estar divino con la nataaaaaa
Y me voy a comer ya, que de ver tu bizcocho me comería hasta los hierros

[mercedesbcn]

Que rica, ¿es la BICA no????

[FAMALAP]

Que rica, ¿es la BICA no????

No, la bica se hace con manteca de vaca (mantequilla clarificada) y levadura de panadero...aunque hay quien hace la bica con levadura de repostería (Yo por ejemplo, je,je)

[INMICA]

Tenemos los hornos ardiendo,que cosas tan ricas hacemos con estas manitas .

[Ángeles]

Tiene un aspecto como para hincarle el diente ahorita mismo con un cafetín.

[Corbe]

Ufff!!!!! Me comia un cachito para merendar ahora mismo, pero NO DEBO!

[lunas]

concha menuda pinta
tu pones el bizcocho y yo el cafe que con el tiempo que tenemos en madrid es lo que apetece a estas horas