Esta tarde me ha cundido mucho y hace tiempo que tenía esto en mente....
Es un bocadito delicioso de verdad, explosión de limón y dulce merengue, espero que os guste esta receta que se me ha ocurrido

Ingredientes:
16 ó 32 minitartaletas
Crema lemon curd (receta de Kisa)
Merengue (receta de Islacris)
Elaboración:
Hacer el lemon curd y el merengue y meterlos en manga pastelera (en mi caso uso las bolsas de asar), reservar en el frigo hasta que estén bien frias las cremas
Poner en la bandeja del horno o en la del ovnihorno e ir rellenando, primero con el lemon curd y encima el merengue
Hornear hasta que estén doraditos
Guardar al frigo hasta que estén bien frios
Y a disfrutarrrrrrrrrrrrr


Como me sobró mucho merengue hice merenguitos como tiene Islacris en su blog
Espero que os guste
