SOLOMILLOS DE CERDO MECHADOS AL VINO Y COÑAC:

[dololava]

SOLOMILLOS DE CERDO MECHADOS CON HUEVO, SALCHICHAS Y ACEITUNAS

INGREDIENTES:
(4 personas)

2 solomillos grandes
2 salchichas
8 huevos de codorniz cocidos
10 aceitunas
1 medida de vino blanco
media medida de coñac
media medida de agua
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 tomate maduro
media medida de aceite
colorante
media cucharada de especias de callos
2 clavos de olor
nuez moscada
sal
pimienta


PREPARACIÓN
con un cuchillo fino le pegamos unos tajazos a los solomilos que nos permitan meterle el relleno, yo le
he puesto huevos de codorniz, jamón, salchichas y aceitunas.

Salpimentamos la carne , calentamos el aceite en menú manual 8 minutos y los sellamos, reservamos.
Pochamos el ajo y la cebolla y echamos el tomate, la carne y el colorante, luego el vino blanco, dejamos un poco
y echamos el coñac, evaporamos el alcohol, por último le echamos el agua y cerramos la olla.
programamos menú mabnual 15 minutos. Despresurizamos y servimos.









Lo he catado y está, rico... rico
Gracias a tod@s

[Sebeair]

impresionantes esos solomillos, me parece que contigo voy a hacer lo mismo que con kisa copiaros todo directamente

[kisa]

hay dios!! como pones esto que ya no tengo saliba , madre del amor hermoso que bueno te lo copio

[mama66]

Buenísimos Loli,

Ese solomillo está pá tirarse de los pelos.

[madre3niños]

jo dolo que bien comeis dios mio
ahora me comia yo una tapita de eso ummmmmmmmmmmm

[drapet]

ala ala que cosas mas ricas hacesssssssssssss

[suila]

¡Madre mía que rico! ¡cuánto juego se le puede sacar al solomillo! loli, ¡Qué pinta mas buena se le ve el relleno!

[dololava]

impresionantes esos solomillos, me parece que contigo voy a hacer lo mismo que con kisa copiaros todo directamente

Gracias guapa, son fáciles y deliciosos

[dololava]

hay dios!! como pones esto que ya no tengo saliba , madre del amor hermoso que bueno te lo copio

Ya me contarás
Gracias

[dololava]

Buenísimos Loli,

Ese solomillo está pá tirarse de los pelos.

qué exagerada
la verdad, es que ricos, están un rato.