Libros de cocinas que os gusten:

[guirehi]

Hoy quiero preguntaros sobre libros de cocina. Se me antoja comprarme alguno de cocina y me gustaría que me aconsejarais vuestros preferidos, libros a los que realmente le saqueis provecho. Por ahora estoy barajando 2: "El libro de oro del chocolate" que lo conozco y es una auténtica maravilla y "365 galletas" del que he oído hablar muy bien.
Como podéis deducir lo que más me gustan son los postres, aunque también busco alguno bueno de cocina con wok o de masas de panadería /bollería.
Comienza el debate....

[Sunflower]

Qué pregunta ... a mí todosssssss: grandes, pequeños, con pasta dura, de bolsillo Me acabo de pedir (círculo de lectores) PAN de Xavier Barriga que viene con recetas paso a paso, de chocolate tengo varios, este que dices no, me imagino que estará bien. También me he comprado el "simplemente espectacular" de la tmx que tenía muchas ganas de tenerlo.

Ya pondré alguna recetuki de pan, que es que me encanta pringarme con la masa

[Maryam_]

Como podéis deducir lo que más me gustan son los postres, aunque también busco alguno bueno de cocina con wok o de masas de panadería /bollería.

Mira el de "El aprendiz de panadero" voy a mirar los que tengo de wok y te digo...

"El gran libro del wok", "Wok y salteados"

[nievecita]

Un libro estupendo de repostería es
"El libro de la repostería" de Ángela Landa, El libro de bolsillo de Alianza editorial número 1281

Yo he hecho muchísimas de las recetas y siempre quedan bien.

[lolaruu]

pues yo tengo un baul lleno y no sabria decirte cual me gusta mas, quiza uno de mis preferidos sea "aroma arabe" pero es que me gusta mucho la cocina arabe

[guirehi]

Muchísimas gracias por vuestras propuestas. Miraré a ver si veo algo por internet y si no lo encuentro digitalizado a ver en una papelería. Ya os contaré...