TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS):

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mjcoria
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TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS)

Mensaje por mjcoria » Mar 09 Mar 2010 18:29

Bueno esto se lo dedico a Kisa que se que le pirran las que hacen en un bareto de Triana verdad??? :lol: :lol:


Imagen
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Ingredientes:

2 ajos muy picaditos (si gusta un poco mas)
Cebolleta picada (si gusta)
Perejil picado
1/4 de harina
Agua templada
1 cucharada de levadura en polvo
1/4 grms de bacalao desmigao y desalao 12 horas (yo hice mas y puse 400 grms del bacalao congelado que hay en mercadona y ya viene desalao)
Sal al gusto
Una pizca de colorante
Aceite de oliva


Elaboración:

En un bol se pone la mitad de la harina y la sal, se añade poco a poco agua templada
Se mueve y se agrega el resto de la harina hasta obtener una mezcla tipo papilla, ni espeso ni claro, se añade la levadura, el colorante y se sigue batiendo fuerte
A continuación el perejil, ajos picaditos y bacalao desmigao escurrido (desalao)
Se deja reposar tapado 1/2 hora
Se calienta en un perol o sarten el aceite bien caliente, cogemos cucharaditas de la masa y las freímos de poco a poco, dándoles la vuelta, es un proceso rápido para que no se quemen
Pasar a escurrir en papel absorbente

Espero que os guste la receta :)

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sidhe
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Re: TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS)

Mensaje por sidhe » Mar 09 Mar 2010 18:33

:( No hay fotico,que pena por lo que cuentas tienen que estar deliciosas
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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mjcoria
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Re: TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS)

Mensaje por mjcoria » Mar 09 Mar 2010 18:41

sidhe ya hay foto que me la había dejado atrás :lol: :lol: :lol:

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Re: TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS)

Mensaje por dololava » Mar 09 Mar 2010 18:43

¿quién quiere cacharritos con estas tortillitas? :duda:
:meapunto: pásame un par de ellas "pacá" :wink:
:plas: :plas: :plas:
:beso:

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Re: TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS)

Mensaje por madre3niños » Mar 09 Mar 2010 18:46

hayyyyyyyyyyyyyy que buenos esos bollicos de bacalao ummmmmmmmm :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS)

Mensaje por mjcoria » Mar 09 Mar 2010 19:01

Oido cocina¡¡¡¡¡ :lol: :lol: :lol: :lol:

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Re: TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS)

Mensaje por kisa » Mar 09 Mar 2010 19:30

hayyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy que ilusion!! como me gustan hay madre como me puse a comer ... bueno dentro de na otra vez a lli estoy :wink: y la receta me la guardo :meapunto: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS)

Mensaje por marsupilami » Mar 09 Mar 2010 20:20

Ricas, ricas!!!!!! Me llevo unas cuantas... docenas :lol: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Sebeair
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Re: TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS)

Mensaje por Sebeair » Mar 09 Mar 2010 20:23

Me encanta la receta te la copio, tienen que estar buenísimas

:beso: :beso:

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Re: TORTILLITAS DE BACALAO (NO CACHARRITOS)

Mensaje por arenita_2 » Mar 09 Mar 2010 20:25

Yo tambien te copio la receta, están de vício :plas: :plas:

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