Lo dejamos reposar en la nevera una media hora.
Luego hacemos bolitas no muy grandes las pasamos por pan rayado y en la bandeja baja del horno ponemos la bandeja de agujeros y a 180º hasta que esten doradas damos la vuelta a todas albondigas y las dejamos dorar.

Pastel de coliflor y brocoli copiado del blog dulce i salado aunque con tuneos en la presentacion .
Cocemos al vapor en fc el brocoli y la coliflor por separado 400g de cada uno .
en una batidora o thermomix ponemos dos huevos y 100 de leche con sal y batimos, luego añadimos la coliflor escurrida y batimos de nuevo reservamos.
hacemos lo mismo con el brocoli.
En un recipiente para micro metemos por capas yo tres y 8 minutos a 800w .
Desmoldar en caliente.
Si se hace en fc en molde de puding tambien quedara rico pero como no lo tengo no tengo ni idea


Aqui entero

Y aqui el corte

Aqui el plato completo con una salsa de queso

espero que os guste por que tanta foto
