Yo compré el viernes en una carniceria marroqui uno para probar y me sabia como éstos, por éso lo hice al horno, la receta es la misma que la de la plancha, pero al horno, me gustan las dos, la verdad. El que yo compré era más amarillo, asi que supongo que llevaba algo de sémola que la usan mucho para hacer masas, ya busco luego alguna receta que se le pueda parecer y te digo.
La harina candeal es que compré un saco, y la tengo que dar salida, pero las baguettes quedan muy "de pueblo" no quedan igual de doradas que con la normal, tengo que hacer un pan candeal en condiciones a ver que me sale.
